Bristot
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Caffè Bristot - Espresso italiano dal 1919
Le café de Caffè Bristot est torréfié à Belluno, une petite ville d’Italie du nord d'environ 20 000 habitants au pied des Dolomites.
Vienne et la Belle Époque ont inspiré Domenico Bristot à créer son propre atelier et entreprise de torréfaction. Dans sa jeunesse, au début du siècle, il a fait la connaissance d’un torréfacteur. En 1919, il est retourné en Italie et ne voulait qu'une chose : torréfier et obtenir un café parfait. Un café intense, à l’arôme délicat et au goût doux et fruité. Une nouveauté pour l'époque. Aujourd'hui, Caffè Bristot séduit grâce à une large gamme de saveurs.
L'usine de torréfaction a été la propriété de la famille pendant de nombreuses années.
Lors du réalignement économique, la société a été transformée en société anonyme. Il existe encore aujourd'hui un petit magasin à Belluno, où la fille du fondateur, Anna Maria Bristot, propose des spécialités maison, fraîchement/quotidiennement torréfiées.
Les exigences de qualité élevées en matière de sélection de grains bruts, ainsi que dans le processus de torréfaction ont fait de Caffè Bristot l'un des premiers torréfacteurs en Italie à avoir obtenu la norme DIN ISO 9001:2000.
Néanmoins, le vrai secret du succès réside dans la chose la plus importante : le goût. Les mélanges Bristot se caractérisent par leur goût délicat et aromatique, allant de légers arômes de noix à des saveurs de café corsées et prononcées.
Un vrai plaisir pour les papilles !
Caffè Bristot a quelque chose à vous offrir, pas seulement en termes de goût : en 2004, le magasine allemand "Guter Rat" a effectué un test comparatif sur le café espresso – Caffè Bristot a été le gagnant du meilleur rapport qualité-prix !
Pour plus d'informations, veuillez consulter : www.caffebristot.com
