{"product_id":"espresso-probierset-jamaica-blue-mountain-deluxe","title":"Lot dégustation JAMAICA BLUE MOUNTAIN DELUXE","description":"\u003ch2\u003eLot dégustation Jamaica Blue Mountain Deluxe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe set propose une sélection exclusive de trois mélanges exquis avec Jamaica Blue Mountain. Chacun séduit par une personnalité unique – allant de doux et harmonieux à corsé et intense. Ainsi, vous pouvez découvrir et apprécier les multiples nuances et la qualité exceptionnelle de ces grains très prisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Duemillaquattro - Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/duemilaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso\" target=\"_blank\"\u003e2004 Duemilaquattro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre interprétation du café espresso parfait\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2004 - Année de création d'Espresso International - 21 ans plus tard, nous portons ce chiffre dans le nom de notre premier mélange d'espresso : Duemilaquattro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé en collaboration avec notre partenaire exclusif et torréfacteur haut de gamme La Genovese, il réunit tout ce que nous aimons dans l'espresso. Les arabicas complexes et raffinés jouent le rôle principal, accompagnés de 20 % des meilleurs grains de robusta, un partenaire puissant mais en aucun cas dominant. Ce mariage harmonieux est sublimé par 5 % de Jamaica Blue Mountain qui apporte une douceur soyeuse et de la profondeur. Un bouquet d'arômes merveilleusement coloré, niché dans une structure fine et couronné d'une crème dense et finement marbrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorréfaction moyenne, classique italienne, agréablement peu acide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Duemilaquattro 2004 ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDepuis 2004, nous vivons et aimons l'espresso – enfin disponible dans notre propre torréfaction. Nous combinons ainsi deux décennies d'expérience dans le domaine de l'espresso avec la tradition artisanale de la torréfaction – perceptible dans l'équilibre, la texture et la crème.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlessandro et Matteo Borea ont concrétisé notre idée d'un espresso de rêve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil gustatif :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn attaque, on retrouve des notes de chocolat au lait, de noisette et de caramel, soutenues par des arômes d'amande grillée. Viennent ensuite de subtiles notes de fruits secs, avec des touches de pomme rouge et d'abricot ; une pointe de vanille et de miel vient compléter le tableau et persiste longtemps en bouche. Une fine touche de Jamaica Blue Mountain confère au profil une élégance supplémentaire et souligne la douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe corps est plein, soyeux et équilibré. Un café très peu acide, dont les notes acidulées sont agréablement rondes et bien intégrées. En espresso, le Duemilaquattro se révèle précis et clair, avec une texture dense. Même avec du lait, les notes de chocolat et de noisette ont suffisamment de force pour rester au premier plan. La finale révèle des notes de caramel, d'amande grillée et une fine touche de miel, accompagnées d'un léger fruité – élégant, long et exceptionnellement harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi « Duemilaquattro » ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC'est l'italien pour 2004, l'année de notre création, et un engagement envers notre spécialisation dans les cafés italiens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi un nom italien et une torréfaction en Italie ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNous sommes un distributeur allemand de cafés expresso exclusifs, spécialisé depuis 2004 dans les torréfacteurs italiens haut de gamme. Il était tout naturel pour nous de choisir un partenaire qui partage cette exigence et sur l'expérience duquel nous pouvons compter.\u003cbr\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa proportion de grains Jamaica Blue Mountain fait-elle une différence ?\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, absolument. C'est la nuance qui transforme un bon espresso en un chef-d'œuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Kenon Espresso Karamell 100% Arabica\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/kenon-caramel-1kg\" target=\"_blank\"\u003eKenon Caffè Karamell\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"332\"\u003eLa torréfaction traditionnelle napolitaine foncée donne un café espresso à faible acidité et peu de caféine, mais avec une saveur intense et un corps plein. Il est composé de cinq variétés d’Arabica, torréfiées individuellement et avec soin afin de tirer le meilleur de chaque grain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"562\"\u003eKenon Karamell combine des grains d’Arabica raffinés provenant du Guatemala, du Costa Rica, du Salvador et du Brésil avec 5 % d’exquis Jamaica Blue Mountain. Cette combinaison crée une expérience aromatique et gustative intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"949\"\u003eKenon accorde une grande importance à la qualité et entretient des relations étroites avec les producteurs de café pour ne sélectionner que les meilleurs grains. Le célèbre Jamaica Blue Mountain provient des régions élevées et fertiles de la Jamaïque et se distingue par ses notes fruitées douces, son corps riche et sa texture veloutée – il confère au mélange sa finesse particulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"951\" data-end=\"1143\"\u003eLa torréfaction foncée apporte une douceur agréable, des arômes riches et une acidité équilibrée. Le goût allie des notes de caramel torréfié, de chocolat fin et une touche de douceur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1300\"\u003eKenon Karamell avec Jamaica Blue Mountain est idéal pour les amateurs de café qui apprécient une création espresso de haute qualité et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1300\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Espresso Leggenda - 100% Arabica, davon 5% Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/passaparola-caffe-leggenda-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Leggenda\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"273\"\u003eLeggenda – « la légende » – représente un plaisir caféin exquis, inspiré par la culture espresso napolitaine. Ce mélange noble réunit des grains d’Arabica de première qualité issus des meilleures régions de culture du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"275\" data-end=\"521\"\u003e100 % Arabica, dont 5 % de rares Jamaica Blue Mountain, proviennent d’Amérique du Sud et Centrale, d’Afrique, d’Asie et d’Inde. Torréfiés doucement et foncés, ils offrent une expérience espresso d’une élégance et d’une profondeur exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"702\"\u003eLe profil gustatif harmonieux séduit par une douceur de noisette macadamia, une subtile douceur de fève tonka et une touche de miel floral – un vrai plaisir pour les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"944\"\u003eLe mélange purement Arabica garantit une crème dorée et fine ainsi qu’une sensation veloutée en bouche. Une acidité douce et une intensité équilibrée font de Leggenda le choix idéal pour un espresso pur, un cappuccino ou un latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"946\" data-end=\"1133\"\u003eCaffè Passaparola allie l’art italien du café à la tradition de torréfaction napolitaine. Le nom « Passaparola » – bouche-à-oreille – symbolise une qualité qui se transmet à chaque tasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581778780490,"sku":"11376","price":98.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-JBM.jpg?v=1765559550","url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/products\/lot-degustation-jamaica-blue-mountain-deluxe","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}