{"product_id":"gepa-bio-mascobado-zucker-sticks","title":"Bûchettes de sucre GEPA BIO MASCOBADO","description":"\u003ch2\u003eGEPA Organic Mascobado sucre de canne non raffiné\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e50 x 3g = 150g par paquet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez ce sucre. Vous serez enthousiasmé par son délicieux goût de caramel. A la dégustation, ce sucre de canne est une expérience sensorielle vivante. Il n'est pas comparable au sucre blanc industriel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mascobado est le nom par lequel les agriculteurs des Philippines appellent leur sucre de canne traditionnel. Il est produit à la main en pressant le jus sucré de la canne à sucre et en le chauffant lentement. Le jus de canne épaissi est ensuite filtré et refroidi en le remuant continuellement. Il s'agit d'un processus ancien et traditionnel. De cette manière, les minéraux précieux et l'arôme complet sont préservés. Comme il s'agit d'un sucre non raffiné, il ne cristallise pas régulièrement comme le sucre blanc produit industriellement. Sa consistance légèrement plus ferme est un signe de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes travailleurs sont devenus des agriculteurs biologiques prospères. L'Alter Trade Corporation (ATC) leur a ouvert la voie du commerce équitable et a soutenu leur conversion à l'agriculture biologique. Aujourd'hui, leur mascobado génère un revenu qui leur permet de vivre correctement avec leur famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la prime du commerce équitable, ils ont pu acheter leur propre sucrerie dans laquelle ils transforment leur récolte. Ils peuvent ainsi répondre à la demande européenne croissante. Depuis quelques années, ils s'occupent également des arbres plantés par le GEPA pour contribuer à la protection du climat. Ils servent de protection contre le vent, fournissent des substances qui améliorent la qualité du sol, stockent le CO2 et apportent un revenu supplémentaire aux familles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe commerce équitable a rendu les petits agriculteurs indépendants des prix du marché mondial !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenant de l'agriculture hors UE\u003c\/p\u003e","brand":"GEPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581860471114,"sku":"4305","price":4.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempgepa-mascobado-zucker-150g-einzenl-verpackt-guenstig-kaufenjpg_1.jpg?v=1765561036","url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/products\/gepa-bio-mascobado-buchettes-sucre-sticks","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}