{"product_id":"sant-eustachio-moka-kaffee-mahlung","title":"Sant Eustachio Mouture MOKA","description":"\u003cp\u003eBoîte de 250g de café MOKA \u003cstrong\u003emoulu\u003c\/strong\u003e,\u003cbr\u003eSant Eustachio propose cette délicieuse mouture Moka spécialement conçue les cafetières italiennes (ex: Bialetti).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDepuis 1938, Sant Eustachio a conservé la tradition de la torréfaction pour un espresso parfait. La priorité absolue est la qualité des grains. Seuls les grains 100% arabica des meilleures variétés passent la barrière de qualité supérieure des frères Raimondo et Roberto Ricci. Une visite à ce petit mais beau bar au cœur de Rome est à effectuer absolument pour tout amateur de café. Le mélange secret et mondialement légendaire Gran Caffè a un goût tout simplement incomparable. Comme par le passé, les grains de la meilleure qualité sont torréfiés individuellement au feu de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés d'Ararbica suivantes sont utilisées à la création de ce mélange :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCafé brésilien - Sul de Minas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes grains sont séchés naturellement au soleil. Cela permet de préserver les caractéristiques gustatives. Un café très complexe, avec une légère acidité et un goût corsé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe café de l'île de Sainte-Hélène - une véritable spécialité gastronomique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeules les meilleures baies de café sont cueillies à la main chaque semaine. Sous cette forme, la qualité de la récolte est unique. Ces grains présentent un équilibre parfait entre corps et acidité. On y décele de délicieuses notes florales et fruitées. Le corps moyen rappelle le chocolat et les épices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCafé de la République dominicaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes courants océaniques chauds et les courants d'air constants favorisent la qualité de ces haricots du Guaigui. Il se distingue par son corps plein et ses arômes de cacao. Sa faible acidité et sa remarquable onctuosité en font un produit idéal pour la préparation d'un espresso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCafé bourbon des îles Galapagos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa variété Bourbon est cultivée sur l'île depuis 140 ans. La variété trouve ici des conditions climatiques optimales pour devenir un café de grande qualité. Les sols volcaniques et une forte teneur en minéraux favorisent cette qualité exceptionnelle. Les plantes sont cultivées biologiquement en harmonie avec le paradis naturel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCafé du Guatemala - Commerce équitable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa population de Chajul est composée à 92% d'indigènes. L'\"Asociacion Chajulense Va'l Vaq Quyol\" (littéralement : une seule voix) améliore les conditions de vie des Maya-Ixil depuis 1988. La production de café représente 80% des revenus. Aujourd'hui, les petites communautés vendent le café directement à l'étranger. Dans le passé, ils devaient la vendre à bas prix à des intermédiaires.Ce café très fin\/délicat provient d'une culture biologique contrôlée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCafé biologique de Sidamo, Éthiopie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes conditions géographiques et climatiques idéales dans la mère patrie du café rendent le Sidamo si intéressant pour les torréfactions gourmandes. Un arôme profondément épicé émane de ces petites fèves, complété par des arômes de chocolat et de vin. Des notes florales et des arômes distincts de fleurs d'agrumes avec une acidité claire et légère complètent le plaisir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est avec soin et une grande connaissance des exigences de torréfaction de ces variétés de grande classe que le secret du Gran Caffè de Sant Eustachio est créé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Mais aujourd'hui, il ne suffit plus d'acheter un café d'un goût et d'une qualité exceptionnels. Lorsque vous achetez un produit, vous devez également prêter attention à la façon dont il est fabriqué et à l'ensemble de la chaîne de production et de commercialisation\" Roberto Ricci.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Eustachio il Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581839761738,"sku":"1578","price":11.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2528-sant-eustachio-kaffee-moka-mahlung-2.jpg?v=1765560533","url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/products\/cafe-moka-sant-eustachio","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}