{"title":"Caffè Cannizzaro","description":"\u003cp\u003e\u003ca name=\"cannizzaro\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eCAFFÈ CANNIZZARO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMitte der 1980er Jahre entschied sich Agostino Cannizzaro schweren Herzens, die Rösterei zu verkaufen, da er keine Nachkommen hatte, die das Unternehmen weiterführen konnten. Während eines Urlaubs in seiner Heimatstadt bot er dem Vater des heutigen Geschäftsführers, Paolo Giovinazzo, die Übernahme des Unternehmens an. Dieser erklärte sich bereit, die Rösterei zu kaufen – unter der Bedingung, dass Agostino Cannizzaro die Schlüssel bis zu seinem Lebensende behält. Und so geschah es.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Übernahme durch die Familie Giovinazzo, deren süditalienische Heimatstadt Cittanova ist, erfolgte im Laufe der Zeit die Verlegung des Firmensitzes von Piacenza dorthin, wo die Rösterrei bis heute betrieben wird. Aus einem kleinen Dorfbetrieb wurde so ein Unternehmen, das heute nicht nur in Italien, sondern auch international für seine Qualität geschätzt wird. Paolo Giovinazzo, der praktisch in der Rösterei aufgewachsen ist, führt das Unternehmen heute mit großer Hingabe, Sachverstand und dem unbedingten Anspruch, Qualität und Tradition fortzuführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Laufe der Jahrzehnte hat sich Caffè Cannizzaro mit hochwertigen Mischungen für Cafés einen Namen gemacht. Die Grundlage aller Blends bilden sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robustabohnen aus einigen der renommiertesten Kaffeeanbaugebiete der Welt. Dieser hohe Anspruch an die Qualität der Rohstoffe prägt bis heute den charakteristischen Geschmack der Espressi von Cannizzaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rösterrei steht für eine außergewöhnlich hohe Verarbeitungsqualität und vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik. Gleichzeitig setzt das Unternehmen konsequent auf Weiterentwicklung: Durch ständige Innovation werden bestehende Kaffeekreationen kontinuierlich verfeinert und neue Geschmacksprofile entwickelt. Sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen unterliegen dabei strengen Selektionsverfahren und höchsten Qualitätsstandards – für Espressi von herausragender Güte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit über 60 Jahren ist es Cannizzaros Ziel, jeden Espresso zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cannizzaro-aroma-intenso","title":"Cannizzaro Espresso Aroma Intenso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eCannizzaro Aroma Intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1000g ganze Bohnen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCannizzaros „Aroma Intenso“ trägt seinen Namen mit Recht: Er entfaltet seinen kräftigen Charakter bereits mit dem ersten Schluck und überzeugt mit einer harmonisch ausgewogenen Aromatik, die intensiv und zugleich rund wirkt. Diese Komposition ist eine echte Einladung an alle Liebhaber kräftiger Espressi, die Wert auf Tiefe und Ausgewogenheit legen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlage für das außergewöhnliche Geschmackserlebnis bildet ein sorgsam abgestimmter Blend aus hochwertigen Arabica- und Robustabohnen aus Brasilien, Äthiopien, Uganda und Indien. Der hohe Robusta-Anteil sorgt für die kräftige Würze und die langanhaltende Fülle, während die Arabica-Bohnen mit ihren feinen Nuancen das Aroma verfeinern. Jede Herkunft bringt ihre eigene Charakteristik in den Blend ein und verschmilzt zu einem vollmundigen Kaffee mit ausgeprägter Tiefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse zeigt sich der „Aroma Intenso“ mit einem komplexen Duft, der Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Brot und feinem Karamell offenbart. Das aromatische Profil ist dabei intensiv und zugleich ausgewogen, was das Geschmackserlebnis besonders vollmundig und harmonisch macht. Jeder Schluck begeistert mit seiner aromatischen Tiefe und einem angenehmen Nachklang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als kräftiger Espresso zwischendurch oder als Basis für einen samtigen Cappuccino: Der „Aroma Intenso“ überzeugt durch seine kraftvolle Präsenz, die niemals aufdringlich wirkt. Die dichte, samtige Crema rundet das Erlebnis perfekt ab und unterstreicht den vollmundigen Charakter dieses Blends.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen werden traditionell dunkel geröstet, wodurch sich die Röstaromen besonders intensiv entfalten. Die Röstung sorgt gleichzeitig für ein säurearmes Geschmackserlebnis, das angenehm harmonisch bleibt und den Kaffee zu einem echten Genuss macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit „Aroma Intenso“ bringt Cannizzaro die süditalienische Kaffeetradition in die Tasse: Ein Espresso, der Stärke, Charakter und Geschmack zu einem unverwechselbaren Erlebnis verbindet – kräftig, ausdrucksstark und kompromisslos gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cannizzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580891947338,"sku":"11357","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cannizzaro_Aroma_Intenso.jpg?v=1765554464"},{"product_id":"cannizzarro-vigorosa-espresso","title":"Cannizzaro Espresso Vigorosa","description":"\u003ch2\u003eCannizzaro Espresso Vigorosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000g ganze Bohnen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVigorosa ist der robuste Bar-Espresso für den täglichen Einsatz: robusta-geprägt mit dichter, standfester Crema, kompaktem Körper. Die mittlere Röstung hält die Tasse säurearm und ausgewogen, mit sauber eingebundenen Bitterstoffen und natürlicher Süße. Pur wirkt er konzentriert und fokussiert, in Milchgetränken durchsetzungsstark und cremig – zuverlässig an Siebträger und Vollautomat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Geschmack zeigt der Vigorosa eine deutlich dreigeteilte Signatur. Die Schokoladennote wirkt dunkel und trocken, erinnert an 70 % Zartbitterschokolade, Kakaopulver und Mokka; eher Kakaonibs als Sirup, mit sauber eingebundenen, runden Bitterstoffen. Die Nusskomponente trägt cremige Fülle: vorn geröstete Haselnuss und Walnuss, dahinter Anklänge von Mandelkrokant und ein Hauch Nussbutter, der den Körper verdichtet. Die Malzseite bringt Wärme und Tiefe mit Gerstenmalz, getoastetem Getreide und Biscotti; sie liefert die brotig-karamellige Süße, die die Tasse schließt und die Bitterstoffe angenehm abrundet. Insgesamt bleibt der Kaffee säurearm und dicht, der Nachhall ist lang, schokoladig und nussig mit einem leichten Schimmer von Melasse; in Milch wandert der Fokus spürbar zu Nougat, Gianduja und Karamellmalz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Blend für echte Espresso-Liebhaber, die das Authentische suchen. Für all jene, die wissen, dass guter Kaffee nicht nur schmecken, sondern auch begeistern muss. Der Vigorosa von Cannizzaro ist nicht einfach nur ein starker Espresso, er ist ein echtes Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Cannizzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581758726474,"sku":"11356","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cannizzaro_Vigorosa.jpg?v=1765559189"},{"product_id":"cannizzaro-espresso-extra-bar","title":"Cannizzaro Espresso Extra Bar","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eCannizzaro Espresso Extra Bar\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 13px;\"\u003e1000g ganze Bohne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDer Extra Bar steht für süditalienische Espresso-Kultur in ihrer zugänglichen, professionellen Form: vollmundig, cremig, säurearm und klar auf Schokolade–Nuss–Karamell ausgerichtet. Ein zuverlässiger Bar-Espresso mit satter Textur und stabiler Crema. Das klassische Bar-Blend-Setup für dichten Körper, anhaltende Crema und eine unkomplizierte, reproduzierbare Extraktion im Alltag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Extra Bar setzt auf eine dunklere, karamellig-röstige Signatur: Bitterschokolade, Kakaonibs und gebrannte Mandel prägen den ersten Eindruck, gefolgt von Melasse, dunklem Toffee und Noten von geröstetem Getreide und Biscotti. Er ist säurearm, dicht und leicht sirupartig im Mundgefühl; feine Bitterstoffe sind rund eingebunden und geben Struktur, ohne zu dominieren. Der Nachhall bleibt lang, sauber und schokoladig mit Spuren von Krokant und heller Würze – in Milch behält der Kaffee klare Präsenz und entwickelt eine ausgeprägte Nougat-Schokoladen-Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTraditionell mitteldunkel bis dunkel, süditalienisch inspiriert: klare Süße, wenig Bitterkeit, säurearm. Die Röstung ist so gewählt, dass Öle sanft an die Bohnenoberfläche treten für eine samtige Textur und stabile Crema.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls Espresso und Ristretto kräftig und doch geschmeidig; in Cappuccino und Latte besonders schokoladig, nussig und cremig. Ideal für Bars, Büros und Home-Barista, die einen säurearmen, verlässlichen Espresso mit klassischer Signatur suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cannizzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581759217994,"sku":"11358","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cannizzaro_Extra_Bar.jpg?v=1765559197"},{"product_id":"cannizzaro-espresso-super","title":"Cannizzaro Espresso Super","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCannizzaro Espresso Super\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000g ganze Bohne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Super steht für klassische italienische Eleganz mit moderner Präzision. Er verbindet eine cremige Textur mit vollem Körper und liefert ein klar abgestimmtes Aromabild – säurearm, rund und ausgesprochen zugänglich. In der Tasse dominieren Milchschokolade, Kakaopulver und geröstete Haselnuss, getragen von Karamell, Toffee und einem Hauch Malz. Zarte Gewürz- und Holzanklänge erinnern an Zedernholz und Tabakblatt, ohne zu beschweren. Die Fruchtnoten sind weich eingebunden; und stützen die Süße, bleiben aber im Hintergrund. Der Nachhall ist lang und sauber mit Zartbitter-Kakao, Nougat und einem Hauch Mandelgebäck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Mischungsverhätnis besteht überwiegend aus Arabica mit einem gezielt dosierten Robusta-Anteil – im Stil des klassischen italienischen Bar-Blends. Das sorgt für dichte Crema, satten Körper, stabile Extraktion im Alltag und betont die schokoladig-nussige Signatur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkünfte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrasilien: Fundament aus Kakao, Nuss und Karamell; bringt Süße und Balance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKolumbien: Glättet die Textur, liefert Honig-\/Karamellnoten, rundet die Säure sanft ab.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÄthiopien: Dezente florale Eleganz, ohne Frucht in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKongo: Tiefe Kakaonoten und subtile Würze; unterstützt den langen Nachhall.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndonesien: Würze und dunkle Kräuter-\/Schoko-Akzente; trägt zum Körper bei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndien: Dichte Crema, mehr Struktur und Präsenz; verstärkt Kakao, Nuss und den nachhaltigen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAls Espresso pur angenehm voll und cremig; in Cappuccino \u0026amp; Co. besonders schokoladig-nussig mit stabilem Körper. Perfekt für alle, die einen charakterstarken, säurearmen Espresso mit klassischer Signatur und sauberem Finish bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cannizzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581759775050,"sku":"11359","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cannizzaro_Super.jpg?v=1765559205"},{"product_id":"cannizzaro-espresso-elite","title":"Cannizzaro Espresso Elite","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eCannizzaro Espresso Elite\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000g, ganze Bohnen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig komponiert, meisterhaft geröstet und vollendet im Geschmack: Der Elite ist Cannizzaros Aushängeschild. Dieser außergewöhnliche 100 %-Arabica-Blend vereint die edelsten Herkünfte und wird nach italienischer Röstphilosophie schonend veredelt. Jede Herkunft\/Varietät wird einzeln und sortenrein in kleinen Chargen geröstet, um den optimalen Röstgrad und das spezifische Aromaprofil herauszuarbeiten. Erst danach werden die Komponenten präzise zum finalen Blend vereint. So bleibt der charakteristische Beitrag jeder Varietät unverfälscht und perfekt ausbalanciert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Grundlage dieses Espressos bilden 100 % Arabica-Bohnen aus Brasilien, Äthiopien, Kolumbien, Guatemala und Indien. Jede Region trägt mit ihren charakteristischen Aromen zur komplexen Geschmackswelt bei und sorgt für ein vielschichtiges Bouquet, das Frucht, schokoladige Süße und florale Noten harmonisch verbindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrasilien: samtige Kakao- und Nussnoten, Karamellsüße, satter Körper. Das Fundament der Mischung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAthiopien: florale Akzente von Jasmin\/Bergamotte, feine Steinfrucht-Nuancen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKolumbien: rote Beeren, Honig\/Karamell, ausgewogene Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuatemala: Zartbitter-Schokolade, Orange und leichte Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndien: Sanfte Würze und Kräuteranklänge, runder Ausklang – sorgt für Länge und Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSchonend und präzise im mittleren Bereich geröstet: klar definiert, ohne Härte – ideal, um die Herkunftsnuancen der einzeln gerösteten Komponenten voll zur Geltung zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Elite zeigt sich seidig und harmonisch mit deutlichen Noten von Milchschokolade, Kakaopulver und gerösteter Haselnuss, begleitet von Karamell, Toffee, Mandelgebäck und einem Hauch Malz. Er ist säurearm, die feine Frische stützt die natürliche Süße, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Der Nachhall ist lang und sauber mit Anklängen von Kakao und Nougat, in Milchgetränken wird der Blend noch schokoladiger und nussiger und erhält ein besonders cremiges Mundgefühl.\u003c\/p\u003e","brand":"Cannizzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581759873354,"sku":"11360","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cannizzaro_Elite.jpg?v=1765559207"},{"product_id":"cannizzaro-aroma-intenso-ese-pads","title":"Cannizzaro Aroma Intenso ESE Pads","description":"\u003ch2\u003eCannizzaro Aroma Intenso ESE Pads\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 ESE Pads, je 7,5 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kompostierbaren Aroma Intenso ESE Pads von Cannizzaro bieten ein intensives Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht. Diese kräftige Komposition vereint fein abgestimmte Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Brot und zartem Karamell zu einem vollmundigen Genussmoment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dunkle Röstung in Kombination mit einem hohen Robusta-Anteil sorgt für einen charakterstarken Espresso mit kräftigem Körper – genau wie man ihn aus Süditalien kennt und liebt. Dank des geringen Säuregehalts entfalten sich die würzigen Nuancen besonders harmonisch und machen diesen Blend zu einem echten Highlight für alle, die intensiven Espresso schätzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Espresso-Liebhaber, die Wert auf Geschmack, Nachhaltigkeit und Qualität legen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeit über 60 Jahren verfolgt Cannizzaro ein klares Ziel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Espresso soll zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Der traditionsreiche Röster aus Süditalien steht für kompromisslose Qualität, echtes Handwerk und gleichzeitig für moderne Innovation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sorgfältig selektierten Arabica- und Robustabohnen werden unter strengsten Qualitätskriterien verarbeitet – für Espressokompositionen, die selbst anspruchsvolle Kaffeegenießer begeistern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den Geschmack Süditaliens – intensiv, aromatisch und nachhaltig – mit den Cannizzaro Aroma Intenso ESE Pads.\u003c\/p\u003e","brand":"Cannizzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581772194122,"sku":"11136","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/AROMA-INTENSO-Pads.jpg?v=1765559436"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/Logo-640x4002y52xIbWo3BcG_1da3583f-f167-4d7b-8db0-24a891eefdda.jpg?v=1765812028","url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/de\/collections\/caffe-cannizzaro.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}