{"title":"Espresso Italiano certificato","description":"\u003ch2\u003e\u003ca name=\"INEI\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"espresso-italien\"\u003eEspresso italien certifié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL´espresso (\u003cem\u003eou\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;expresso en\u0026nbsp;français) a été inventé il y a longtemps en Italie et est dorénavant apprécié dans le monde entier. Dès le début plusieurs passionnés ont transmis de génération en génération leur connaissance approfondie de la torréfaction du café. Ces personnes veulent protéger le grand héritage de la culture unique de l'espresso italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie réellement la certification \"Espresso Italiano\" ? (Description du site web de l'\u003ca href=\"http:\/\/www.inei.coffee\/en\/\"\u003eINEI\u003c\/a\u003e)\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote cite=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/espresso-italien\/%22https:\/\/www.inei.coffee\/it\/\"\u003eEspresso Italiano : \"Une tasse d'environ 25 millilitres de café, ornée d'une crème épaisse de texture très fine, de couleur noisette tendant au brun foncé. L'arôme doit être intense et riche avec des notes florales, fruitées, de chocolat et de pain grillé. En bouche, l'espresso doit être corsé et velouté, pas trop d´amertume. Cela a mis en évidence les milliers de tests effectués sur les consommateurs et les dizaines de tests effectués avec des dégustateurs professionnels. Et c'est ce qui a été codifié à travers le profil de conformité du Certified Italian Espresso\".\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de l'INEI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1998, après 3 ans de recherche, l´INEI évalue la qualité de l´espresso par le biais d´une certification sensorielle. Ceci, dans le but de répondre\u0026nbsp;à la qualité attendue par les amateurs d´expresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout cela est possible grâce à l'Institut international des dégustateurs de café et au Centre d'études des dégustateurs, avec la collaboration de professeurs des universités d'Udine et de Turin. L'INEI qui regroupe des torréfacteurs, des fabricants de machines à café et d'autres entreprises connexes, protège et promeut la culture et la qualité de l´espresso et du cappuccino italien. À ce jour, l'Institut compte 34 entreprises participant à l'initiative, pour un chiffre d'affaires global d'environ 700 millions d'euros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn excellent espresso n'est pas le résultat d'un simple processus mécanique, mais un produit qui reflète la passion et le savoir-faire des personnes qui l'ont créé. L'institut a pour mission de préserver et de promouvoir cette norme de qualité. Le but de ce label est de fournir aux amateurs d'espresso une référence et un point de repère pour juger les différents blends, qui ont souvent peu à voir avec le véritable espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNorme pour l'évaluation d'un espresso de meilleure qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis sa fondation, et même avant, l'objectif de l'INEI a toujours été de définir un niveau de qualité particulièrement haut et authentique de l'espresso. En collaboration avec l'Institut international du café, des experts en dégustation de café et des professeurs de l'université d'Udine et de Turin, ainsi que des milliers de tests de consommation et de laboratoire, les caractéristiques objectives et mesurables d'un véritable espresso italien ont été obtenues. Afin d´obtenir la haute qualité requise à l´obtention de cette certification, il est nécessaire d'utiliser un blend, des équipements de traitement (moulins-distributeurs, machine à café) et le recours à un personnel de qualités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque espresso est soumis à un contrôle strict. La percolation, la couleur, les arômes, les saveurs et la persistance sont quelques-unes des valeurs mesurées qui, selon l'avis de centaines de dégustateurs professionnels, doivent respecter les paramètres établis par la recette classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerrière chaque tasse se cache plusieurs variables qu'un buveur amateur pourrait négliger, mais qui sont au contraire soigneusement mesurées et évaluées par des dégustateurs experts pour établir\u0026nbsp;la qualité de l'Espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous commençons par mesurer la température de l'eau et de la tasse, qui doivent être respectivement de 88 et 67 degrés environ. La pression de l'eau, la quantité du blend et le temps de percolation sont d'autres facteurs très importants, un bon café doit être prêt en 25 secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'autres facteurs chimiques sont pris en compte, mais ce qui compte avant tout, c'est la quantité de boisson distillée : 25 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLorsque les consommateurs voient le label \"Espresso Italiano\", ils peuvent être sûrs que tous les critères ont été vérifiés et testés. Cet espresso répond aux attentes les plus élevées.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux efforts de nombreux torréfacteurs et barista du monde entier, la culture de l'espresso italien se répand dans toutes les villes du monde. Si nous pouvons déguster un espresso certifié INEI à Dubaï, à New York ou peut-être à Pékin, c'est parce que dans les coulisses, il y a le travail de milliers de passionnés qui s'engagent à promouvoir et à garantir la qualité italienne dans chaque tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertains de nos torréfacteurs font partie des marques présentent à l'Institut, comme\u0026nbsp;\u003ca title=\"Essse Caffè\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/essse-caffe\/\"\u003eEssse Caffè\u003c\/a\u003e,\u0026nbsp;\u003ca title=\"La Genovese Caffè\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/la-genovese-caffe\/\"\u003eLa Genovese\u003c\/a\u003e,\u0026nbsp;\u003ca title=\"Alps Coffee de Schreyyög\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/schreyoegg-cafe\/\"\u003eSchreyögg Alps Coffee\u003c\/a\u003e,\u0026nbsp;\u003ca title=\"Caffè Costadoro\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/caffe-costadoro\/\"\u003eCostadoro\u003c\/a\u003e,\u0026nbsp;\u003ca title=\"Mokarico Espresso\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/mokarico\/\"\u003eMokarico\u0026nbsp;\u003c\/a\u003eet\u0026nbsp;\u003ca title=\"Jolly Caffè\" href=\"https:\/\/espressointernationaline.com\/jolly-caffe\/\"\u003eJolly\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"duemillaquattro-jamaica-blue-mountain-espresso-250g","title":"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2 data-start=\"210\" data-end=\"321\"\u003e2004 Duemilaquattro avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"321\"\u003e\u003cem data-start=\"263\" data-end=\"321\"\u003eNotre interprétation d’un espresso porté à la perfection\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"323\" data-end=\"501\"\u003eLorsque Espresso International est né en 2004, nous n’imaginions pas que ce nombre donnerait, vingt ans plus tard, son nom à notre premier assemblage maison : Duemilaquattro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"1111\"\u003eEn étroite collaboration avec notre partenaire de longue date et torréfacteur haut de gamme\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"595\" data-end=\"608\"\u003eLa Genovese\u003c\/em\u003e, nous avons créé un assemblage qui incarne notre vision d’un espresso parfait. Au cœur de cette création se trouvent des Arabicas soigneusement sélectionnés et complexes, complétés par 20 % de Robustas de grande qualité qui apportent de la profondeur sans dominer. Le tout est sublimé par 5 % d’exquis Jamaica Blue Mountain, qui confèrent une douceur élégante et une profondeur aromatique. Il en résulte un bouquet aromatique riche et nuancé, structuré et porté par une crema noisette finement marbrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1179\"\u003eTorréfaction moyenne – faible acidité, style italien classique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1179\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1181\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1215\"\u003ePourquoi Duemilaquattro 2004 ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003eDepuis 2004, nous nous consacrons avec passion à l’espresso italien – et désormais, pour la première fois, avec notre propre torréfaction. Duemilaquattro réunit plus de 20 ans d’expertise et l’art de la torréfaction italienne traditionnelle, perceptible dans un équilibre parfait entre des arômes uniques et une crema couleur noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1639\"\u003eAlessandro et Matteo Borea ont donné forme à notre vision d’un espresso d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1639\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1670\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1668\"\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1671\" data-end=\"2085\"\u003eLes premières notes rappellent le chocolat au lait, la noisette et le caramel, accompagnées d’une touche d’amande grillée. Puis apparaissent des nuances fruitées délicates : fruits secs, pomme rouge, abricot – subtilement complétées par des accents de vanille et de miel qui persistent longuement. La légère touche Jamaica Blue Mountain souligne l’ensemble d’une douceur raffinée, apportant élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2579\"\u003eEn bouche, l’assemblage est ample, soyeux et équilibré. L’acidité reste très discrète, tandis que les légères notes amères arrondissent habilement les nuances fraîches. En espresso, Duemilaquattro se montre clair et précis, avec une structure dense. Dans les boissons lactées, ses notes chocolatées et gourmandes ressortent nettement. La finale dévoile du caramel, de l’amande grillée et une pointe de miel, accompagnés d’un léger jeu fruité – longue, élégante et remarquablement harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2579\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2586\" data-end=\"2605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2603\"\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2606\" data-end=\"2761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2606\" data-end=\"2657\"\u003eTorréfaction lente \u0026amp; torréfaction par origine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003echaque origine est torréfiée séparément et lentement avant d’être réunie dans un assemblage harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2763\" data-end=\"2930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2763\" data-end=\"2797\"\u003eBrazil Santos Cerrado (nature)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2797\" data-end=\"2800\"\u003eDouceur veloutée avec des notes de chocolat au lait, d’amande et de caramel ; corps plein et acidité très faible – la base idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2932\" data-end=\"3116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2932\" data-end=\"2967\"\u003eBrazil “Descascado” (semi-lavé)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2967\" data-end=\"2970\"\u003eProfil crémeux et praliné avec noisette, cacao et fruits jaunes mûrs ; le procédé semi-lavé préserve la douceur naturelle et la clarté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3118\" data-end=\"3248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3118\" data-end=\"3145\"\u003eColombia Supremo (lavé)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3145\" data-end=\"3148\"\u003eFinesse et vivacité : arômes de sucre de canne, baies rouges et agrumes ; acidité fine et dynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3250\" data-end=\"3385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3250\" data-end=\"3273\"\u003eHonduras SHG (lavé)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3273\" data-end=\"3276\"\u003eMiel, pomme rouge et amande ; corps soyeux avec une subtile note d’agrume – apporte profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3387\" data-end=\"3542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3387\" data-end=\"3413\"\u003eIndia Parchment (lavé)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3413\" data-end=\"3416\"\u003ePuissant et crémeux, avec chocolat noir, épices chaudes et légères nuances de tabac ; laisse une sensation veloutée en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3544\" data-end=\"3744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3544\" data-end=\"3569\"\u003eJamaica Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3569\" data-end=\"3572\"\u003ePure élégance : corps soyeux, acidité délicate, bouquet de chocolat au lait, miel, fruits secs et notes florales – la variété la plus noble (5 %) apporte une touche unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3544\" data-end=\"3744\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3751\" data-end=\"3791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3754\" data-end=\"3789\"\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3792\" data-end=\"3899\"\u003eEspresso simple : 7,5 g in, 93–94 °C, 9 bars, tassage 20 kg, 24–27 s, 28–30 ml out.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3792\" data-end=\"3899\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3906\" data-end=\"3942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3909\" data-end=\"3940\"\u003ePourquoi “Duemilaquattro” ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3943\" data-end=\"4053\"\u003eC’est l’italien pour\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"3964\" data-end=\"3970\"\u003e2004\u003c\/em\u003e, notre année de fondation et l’expression de notre attachement aux cafés italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4055\" data-end=\"4118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4058\" data-end=\"4116\"\u003ePourquoi un nom italien \u0026amp; une torréfaction en Italie ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4119\" data-end=\"4390\"\u003eNous sommes un distributeur allemand spécialisé dans les cafés espresso exclusifs – depuis 2004, centrés sur des torréfacteurs italiens haut de gamme. Il était naturel pour nous de choisir un partenaire partageant ces exigences et dont l’expertise nous inspire confiance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4392\" data-end=\"4460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4395\" data-end=\"4458\"\u003eLa part de Jamaica Blue Mountain fait-elle une différence ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4461\" data-end=\"4544\"\u003eOui, absolument. C’est cette nuance qui transforme un bon espresso en chef-d’œuvre.\u003c\/p\u003e","brand":"2004 Duemilaquattro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581023543626,"sku":"12005","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/2004-250g.jpg?v=1765554886"},{"product_id":"espresso-italiano-probierset","title":"Lot dégustation ESPRESSO ITALIANO","description":"\u003ch2\u003eLot ESPRESSO ITALIANO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLot de 3 sachets de café en grains\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de 1000g chacun :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Genovese -\u0026nbsp;\u003cem\u003eRoyal\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFilicori Zecchini -\u0026nbsp;\u003cem\u003eForte\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eEssse Caffè -\u0026nbsp;\u003cem\u003eSelezione Essse\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez ces 3 blends exceptionnels pour espresso. Grâce à leur haute qualité, ces 3 blends ont été certifiés Espresso italien par l'INEI (Institut national de l'espresso italien). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eROYAL La Genovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Genovese a été fondée dès 1936 et est restée depuis une société familiale. Le nom trouve son origine dans la capitale du pays, Genova, située à proximité. Aujourd'hui, ce torréfacteur est présent dans presque tous les pays européens, a reçu diverses distinctions pour son espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Royal de La Genovese est une création à partir de 6 variétés différentes de grains Arabica et de grains Robusta provenant du Brésil, du Salvador, d'Inde et d'Éthiopie. Les grains sont torréfiés séparément, délicatement et lentement dans un tambour rotatif, puis refroidis à l'air. L'arôme présente des notes intenses de chocolat noir et de cacao, et une crema dense et épaisse à tomber amoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégusté en espresso ou en cappuccino, le Royal est toujours un délice avec son arôme riche !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Royal est certifié depuis 2008 Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eESPRESSO FORTE Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange spécial ravira tous ceux qui souhaitent profiter de notes fortes en bouche lorsqu'ils boivent du café. Le goût intense mais corsé est complété par une acidité moyenne, qui n'est en aucun cas perçue comme gênante ou désagréable. Elle complète chaque gorgée et vous donne envie d'en redemander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEspresso Forte\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;contient uniquement les grains d'Arabica et de Robusta les plus exquis, qui sont torréfiés individuellement selon la variété. Cette procédure, que l'on ne trouve pas partout, permet d'extraire le maximum de chaque grain, ce qui augmente considérablement la qualité du café. Vous pouvez certainement sentir que des maîtres torréfacteurs ont travaillé ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est à juste titre que le certificat de\u0026nbsp; INEI l'\"\u003cem\u003eInstitut national italien de l'espresso\u003c\/em\u003e\" a été décerné et ce café peut donc s'appeler Original\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSELEZIONE ESSSE\u0026nbsp;Essse Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Essse Caffè\u0026nbsp;\u003cem\u003eSelezione Essse\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un café délicat, sophistiqué et élégant qui convient parfaitement à tous les types de préparation. Il est doux, équilibré et finement acidulé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes différentes variétés sont d'abord torréfiées séparément avant d'être mélangées - chaque variété peut ainsi être torréfiée selon son profil de torréfaction individuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le Caffe Selezione Essse a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso, et ce depuis 1998 déjà.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581387661642,"sku":"10511","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-Probierset-10511.jpg?v=1765556868"},{"product_id":"espresso-italiano-probierset-duo","title":"Lot dégustation - Espresso Italiano DUO","description":"\u003ch2\u003eSet de dégustation -\u0026nbsp;Espresso Italiano certifié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 x 1kg en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à leur qualité exceptionnelle, ces 2 mélanges ont été certifiés Espresso Italiano par l'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso et la tradition du café italien depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano)\u0026nbsp;\u003ca title=\"Espresso Gütesiegel\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/espresso-italiano-zertifikat\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le blend\u0026nbsp;\u003cspan\u003eMaestrale\u003c\/span\u003e, Di Giampaolo Caffè n'utilise que les meilleurs et les plus exigeants maîtres torréfacteurs. Seul un artisanat parfait peut créer un mélange aussi unique. Des notes fruitées d'ananas et d'agrumes caractérisent ce café. L'analyse sensorielle montre une extraordinaire fraîcheur donnée par l'équilibre de l'acidité. La torréfaction moyennement forte, effectuée au tambour et la teneur en Robusta lui confèrent une belle crème. Il se déguste de préférence pur en tant qu'expresso ou mélangé à de la mousse de lait chaude, en cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caractéristiques uniques de ce café ont été récompensées par l'une des plus hautes distinctions qui peuvent être accordées à un café (espresso en italien) : le certificat officiel de l'Espresso Italiano. Il est décerné par l'\u003cspan\u003eINEI\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;(\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e) et ne concerne que les meilleurs espressos en Italie. L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDELICATO Filicori Zecchini (Espresso Italiano)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e\u0026nbsp;20% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eDelicato\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;en dit déjà long : derrière cet emballage élégant se cache un café extrêmement délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce mélange, les meilleurs et les plus rares grains Arabica et Robusta d'Amérique du Sud et d'Inde sont utilisés. Chaque variété subit un traitement spécial et un temps de torréfaction qui lui est propre. Cela garantit un produit final de haute qualité. Après avoir été lavés et torréfiés séparément, chaque type de grains est mélangé aux autres afin de constituer ce délicieux blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez un café au goût rond, un corps plein et des notes de vanille, chocolat et même de céréales torréfiées. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eDelicato\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a été certifié\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581469122890,"sku":"10618","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-Duo.png?v=1765557111"},{"product_id":"espresso-italiano-probierset-premium","title":"Lot dégustation ESPRESSO ITALIANO (2) ","description":"\u003ch2\u003eLot de dégustation - Espresso Italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e3 x 1000g de grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par ces trois mélanges d'espresso exceptionnels. Grâce à leur grande qualité, ces trois belnds ont été certifiés\u0026nbsp;Espresso Italiano\u0026nbsp;par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMASINI Essse Caffè - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn merveilleux arôme avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange royal d'Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise de torréfaction Essse Caffè a été fondée en 1979 à Bologne par la famille Segafredo. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours à la famille Segafredo. La famille est restée fidèle à la tradition de la torréfaction du café - les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et uniformément torréfiés. Ils dégagent un arôme chocolaté et intense. Le Masini impressionne également par son goût avec des notes chocolatées ainsi que par son piquant persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une crème riche, de couleur brun noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez trouver cet espresso dans de nombreux petits cafés et bars de la région Emillia-Romagna - en particulier dans la métropole de Bologne. En outre, on trouve aussi Essse Caffè partout ailleurs en Italie. Essse Caffè est l'un des plus grands torréfacteurs de café qui sont représentés dans la gastronomie italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKAVÈ Filicori Zecchini - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 90% Arabica \/ 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains du mélange Kavè de Filicori Zecchini sont torréfiés à point et dégagent un parfum chocolaté et fort. Au goût, on retrouve des notes de chocolat et de noisette associés à un corps plein. La proportion de 10% de Robusta lui confère une crème riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014, le blend Kavè a reçu la médaille d'or à la dégustation internationale de café par l'Institut de la dégustation de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSHAMAL Di Giampaolo Caffè - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComposition :\u0026nbsp;90% Arabica \/ 10% Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Di Giampaolo a attribué un nom de vent pour chacun de ses blends. Shamal est un vent d'été du nord-ouest, qui souffle particulièrement fort le matin et le midi, et c'est également le cas de ce café expresso. Idéal pour un café matinal. Ce mélange est composée de 6 variétés d'Arabica. Les grains de ce blend spécial proviennent des meilleures régions de culture du café. Ils sont situés dans les forêts des hauts plateaux du Brésil, du Honduras, du Mexique, du Nicaragua et d'Inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShamal est bien sûr torréfié selon un procédé de torréfaction douce au tambour. Chaque variété est affinée individuellement et selon son propre profil de torréfaction et torréfié à feu moyen à foncé. Les acides contenus sont très doux pour un Espresso Arabica pur, ce qui permet aux arômes restants de se développer plus librement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous désirez un café aux multiples facettes, le Shamal est le meilleur choix. Avec les différentes variétés d'Arabica, les notes intenses de fruits sont parfaitement complétées par une gamme d'arômes de noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la tasse, le Shamal brille d'un beau brun noisette. Des notes légèrement florales et fruitées s'échappent de la tasse. Arômes de chocolat noir et de caramel. Epais et crémeux, ce café procure une explosion de goût au palais.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581641482570,"sku":"10617","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-10617.jpg?v=1765557206"},{"product_id":"filicori-zecchini-arabica-espresso","title":"Filicori Zecchini 100% ARABICA","description":"\u003ch2\u003e100% ARABICA (ESPRESSO ITALIANO) de Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCélébrant\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;plus d´un siècle de torréfaction\u003c\/strong\u003e, Filicori Zecchini s'est surpassé avec son mélange «\u0026nbsp;anniversaire\u0026nbsp;». Le\u0026nbsp;\u003cem\u003e100% Arabica\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Filicori Zecchini est le premier blend\u0026nbsp;\u003cstrong\u003epur Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;du torréfacteur. Le chiffre 100 représente non seulement la proportion de 100 % Arabica dans le mélange, mais également l'anniversaire plus que centenaire de la société.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn effet, la société de torréfaction a été fondée en 1919 à Bologne en Italie par deux amis,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAldo Filicori\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLuigi Zecchini\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours aux familles et est déjà dirigée par la troisième génération. Et jusqu'à ce jour, Filicori est resté fidèle à sa longue tradition. Seuls les grains de haute qualité sont affinés selon la méthode de torréfaction traditionnelle, typiquement italienne. Cela signifie que les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui rend le 100% Arabica si spécial ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl incarne l'art de créer un mélange raffiné associant parfaitement les caractéristiques de 3 origines uniques\u0026nbsp;: Brésil, Guatemala et Mexique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qu'un café d'origine unique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn café d'origine unique est un type de café qui provient d'un lieu géographique spécifique, d'où il en tire généralement son nom. Chaque origine unique possède des caractéristiques organoleptiques uniques liées aux particularités du sol et du climat. Ces différentes caractéristiques sont combinées dans un processus de mélange travaillé et spécial. C'est cet art qui rend un blend si incroyablement complexe et équilibré. Les saveurs et les nuances se complètent, faisant ressortir les meilleures notes et engageant toutes les papilles gustatives du palais en harmonie. Pour un connaisseur de café, l'origine unique est l'équivalent du terroir d'un raisin pour un connaisseur de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuatemala\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est une origine unique de la variété Bourbon, cultivée dans la région de Fraijanes - Santa Rosa à une altitude de 1200-1600m. C'est un café lavé et séché au soleil avec de légères notes fruitées, une saveur forte et un bon corps. Un arrière-goût de cacao et de tabac le rend très agréable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBrésil\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eest connu dans le monde entier comme l'un des pays producteurs de café les plus distingués et les plus dévoués. Ce café Arabica provient de l'une des plus célèbres régions de culture de grains d'Arabica au monde -\u003cem\u003e\u0026nbsp;Santos\u003c\/em\u003e, Brésil. Le processus de production naturel et séché au soleil le rend extrêmement rond et équilibré. Le goût est allongé et délicat avec une forte note d'amandes amères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de café\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eChiapas\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSingle Origin\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;proviennent de l'État du Chiapas, dans le sud-est du Mexique, l'une des régions les plus riches en biodiversité au monde. Les hautes montagnes offrent les meilleures conditions de culture pour un café vert de première qualité. De légères notes de cacao et un subtil arôme de tabac frais rendent cette variété si distinctive. Des notes de sucre de canne et de cannelle se retrouvent en touche finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLes grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes trois variétés sont traitées séparément et selon des profils de torréfaction individuels\u003c\/strong\u003e. Cela permet d'obtenir un goût optimal. Le degré de torréfaction varie de moyen à fort. En résulte une apparence des grains différentes, allant du brun au brun foncé. La fine brillance de certains grains est la preuve d'une longue torréfaction foncée, car l'huile de café remonte à la surface.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eCette longue torréfaction garantit un café pauvre en acidité et sans amertume.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003eLes variétés de premier choix confèrent à l'\u003cem\u003eArabica\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de Filicori Zecchini sa merveilleuse fraîcheur et ses arômes multiples. Dans la tasse, l'espresso séduit d´abord par son aspect brun foncé intense et sa texture fine. Les papilles, quant à elle, sont choyées par un équilibre optimal entre le fruit et la fraîcheur et la note finale est agréablement douce et donne très vite envie de la prochaine gorgée ou du deuxième espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilicori Zecchini a modifié l'emballage afin qu'il ne contienne pas d´aluminium\u003cstrong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eEn raison de l'absence\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ede revêtement multiple ou de matériau composite,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eles sacs peuvent être recyclés à 100 %.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle,\u0026nbsp;\u003cem\u003e100% Arabica\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eFilicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ea été certifié Espresso Italiano\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003epar l'INEI (\u003ca title=\"INEI\" href=\"http:\/\/www.espressoitaliano.org\/\" target=\"_blank\"\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/a\u003e). L'institut protège et promeut l'espresso authentique, et ce depuis 1998.\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Filicori Zecchini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581650035018,"sku":"10749","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Filicori-Zecchini-Arabica-Espresso-Italiano.jpg?v=1765557362"},{"product_id":"di-giampaolo-espresso-libeccio-250g","title":"Di Giampaolo LIBECCIO","description":"\u003ch2\u003eLIBECCIO Di Giampaolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g de café en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Arabica - 30% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttention danger d´addiction !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe blend Libeccio de Di Giampaolo a un arôme de noix et de fruits secs. Des notes de noisettes, miel et caramel mou sont perceptibles. L'équilibre parfait entre l´intensité et la douceur rend le Libeccio incroyablement onctueux. Vous buvez une tasse de cet or liquide et vous voulez en déguster une autre immédiatement. La teneur relativement faible en caféine est très bénéfique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Robusta (30%) apporte le \"piquant\" nécessaire et confère à ce blend une belle crème. Découvrez la création des maîtres torréfacteurs ici. Seuls les meilleurs des meilleurs sont capables de créer une telle délicatesse à partir de café vert. Dans ce cas, essayer ne serait pas seulement utile, mais simplement indispensable\/inévitable.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-8900134b-a046-4c0a-bd11-797b559a9872\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-8900134b-a046-4c0a-bd11-797b559a9872\" style=\"float: left;\" title=\"Geschmacksprofil Libeccio Espresso\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Sensorische-Karte-Libeccio.jpg\" alt=\"Geschmacksprofil Libeccio Espresso\" width=\"236\" height=\"242\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Sensorische-Karte-Libeccio.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581705511242,"sku":"10550","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/LIBECCIO_250_g.jpg?v=1765558345"},{"product_id":"set-espresso-italiano-90-10","title":"Lot dégustation 90\/10 ESPRESSO ITALIANO","description":"\u003ch2\u003eSet de dégustation d'espresso italiano 90\/10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 Sachets de 1000g en grains chacun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez 3 cafés espresso TOP, certifiés Espresso Italiano par l'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir la qualité élevée requise par cette certification, le mélange de café, l'équipement de traitement et l'utilisation d'un personnel qualifié doivent être garantis. Lorsque le consommateur voit le label \"Espresso Italiano\", il a la garantie que tous ces critères ont été vérifiés et testés. Cet espresso répond aux attentes les plus élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les cafés de ce lot de dégustation sont des mélanges à 90 % d'Arabica et à 10 % de Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eROYAL La Genovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Genovese a été fondée dès 1936 et est restée depuis une société familiale. Le nom trouve son origine dans la capitale du pays, Genova, située à proximité. Aujourd'hui, ce torréfacteur est présent dans presque tous les pays européens, a reçu diverses distinctions pour son espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Royal de La Genovese est une création à partir de 6 variétés différentes de grains Arabica et de grains Robusta provenant du Brésil, du Salvador, d'Inde et d'Éthiopie. Les grains sont torréfiés séparément, délicatement et lentement dans un tambour rotatif, puis refroidis à l'air. L'arôme présente des notes intenses de chocolat noir et de cacao, et une crema dense et épaisse à tomber amoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégusté en espresso ou en cappuccino, le Royal est toujours un délice avec son arôme riche !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Royal est certifié depuis 2008 Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssse Caffè MISCELA MASINI\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e90% Arabica - 10% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme délicieux avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange roi de la maison Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et torréfiés de manière homogène. Fraîchement sortis du sachet, ils dégagent un parfum intense de chocolat. En bouche, le Masini séduit également par ses notes chocolatées ainsi que par son goût épicé persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une mousse généreuse, de couleur noisette, qui reste longtemps dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKAVÈ Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e90% Arabica\u0026nbsp;-\u0026nbsp;10% Robusta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est l'un des mélanges les plus riches de la maison. Les grains fortement torréfiés donnent au\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;un goût corsé avec de fines notes de chocolat au lait et de noisette grillée. La torréfaction légèrement sucrée n'est pas particulièrement acidulée mais présente un arrière-goût persistant qui rappelle la crème de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de pouvoir fournir un produit ayant la même qualité et le même goût tout au long de l'année, Filicori Zecchini s'approvisionne en grains spéciaux auprès des mêmes caféiculteurs depuis plusieurs décennies. En outre, chaque variété du mélange bénéficie d'un soin et d'une durée de torréfaction spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn effet, la société de torréfaction a été fondée en 1919 à Bologne en Italie par deux amis,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAldo Filicori\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;et\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLuigi Zecchini\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours aux familles et est déjà dirigée par la troisième génération. Et jusqu'à ce jour, Filicori est resté fidèle à sa longue tradition. Seuls les grains de haute qualité sont affinés selon la méthode de torréfaction traditionnelle, typiquement italienne. Cela signifie que les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le savoir-faire adéquat, un véritable chef-d'œuvre est créé. Ce blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a remporté et à juste le label\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epar l'INEI (\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"INEI\" href=\"http:\/\/www.espressoitaliano.org\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e). L'institut protège et promeut l'espresso authentique, et ce depuis 1998.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014,\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a reçu\u0026nbsp;\u003cspan\u003ela médaille d'or\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;de la dégustation internationale de café de l’\u0026nbsp;\u003cem\u003eInstitut of coffee tasting\u003c\/em\u003e\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581713670474,"sku":"1865","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/probierset-Espresso-Italiano-90-10.jpg?v=1765558506"},{"product_id":"essse-caffe-masini-espresso-italiano","title":"Essse Caffè MISCELA MASINI","description":"\u003ch2\u003eEssse Caffè MISCELA MASINI\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90% Arabica - 10% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme délicieux avec une fine note fruitée - Masini - Le mélange roi de la maison Essse Caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains de ce mélange sont foncés et torréfiés de manière homogène. Fraîchement sortis du sachet, ils dégagent un parfum intense de chocolat. En bouche, le Masini séduit également par ses notes chocolatées ainsi que par son goût épicé persistant en fin de bouche et son corps plein. Grâce aux grains Robusta, il se forme une mousse généreuse, de couleur noisette, qui reste longtemps dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-425d3bce-9f46-46c9-ace2-1bdabebdf7cf\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-425d3bce-9f46-46c9-ace2-1bdabebdf7cf\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"T-Espresso-Italiano-logo\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essse Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581895074122,"sku":"10168","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Essse-Masini-Espresso-Italiano-Kaffee.jpg?v=1765561358"},{"product_id":"essse-caffe-arabica-espresso-italiano","title":"Essse Caffè SELEZIONE ARABICA","description":"\u003ch2\u003eSELEZIONE ARABICA\u0026nbsp;Essse Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssse Caffè Selezione Arabica est un mélange de grains 100% Arabica provenant des meilleures régions de culture du Guatemala, du Costa Rica, du Honduras, du Brésil, du Panama, de la Colombie et de l'Inde. Les grains torréfiés, foncés et presque huileux, créent une fine crème malgré les sept variétés différentes de grains Arabica. Le goût est velouté, doux, chocolaté et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa société de torréfaction Essse Caffe torréfie chaque variété séparément dans le torréfacteur à tambour rotatif. Seuls des cafés Arabica soigneusement sélectionnés sont utilisés. Les grains sont d'abord torréfiés lentement et délicatement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés, avant d'être combinés pour créer ce mélange équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrâce à son excellente qualité, Essse Caffe Selezione Arabica a été certifié Espresso italien par l'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). L'Institut protège et promeut l'espresso authentique depuis 1998.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essse Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581895139658,"sku":"10169","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/GraniArabica1KG_Side.jpg?v=1765561364"},{"product_id":"essse-caffe-speciale-espresso-italiano","title":"Essse Caffè SELEZIONE SPECIALE","description":"\u003cp\u003eSachet de 1000g de café en grains,\u003cbr\u003eCafé intense aux notes chocolatées,\u003cbr\u003e60% Arabica et 40% Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-436818fa-8e29-4aac-924f-a7b39980319c\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-436818fa-8e29-4aac-924f-a7b39980319c\" title=\"Espresso Gütesiegel\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"T-Espresso-Italiano-logo\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essse Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581895237962,"sku":"10171","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/GraniSpeciale1KG_Side.jpg?v=1765561374"},{"product_id":"la-genovese-royal","title":"La Genovese ROYAL","description":"\u003ch2\u003eROYAL La Genovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Genovese a été fondée dès 1936 et est restée depuis une société familiale. Le nom trouve son origine dans la capitale du pays, Genova, située à proximité. Aujourd'hui, ce torréfacteur est présent dans presque tous les pays européens, a reçu diverses distinctions pour son espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Royal de La Genovese est une création à partir de 6 variétés différentes de grains Arabica et de grains Robusta provenant du Brésil, du Salvador, d'Inde et d'Éthiopie. Les grains sont torréfiés séparément, délicatement et lentement dans un tambour rotatif, puis refroidis à l'air. L'arôme présente des notes intenses de chocolat noir et de cacao, et une crema dense et épaisse à tomber amoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégusté en espresso ou en cappuccino, le Royal est toujours un délice avec son arôme riche !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Royal est certifié depuis 2008 Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-ca45d96c-57bf-4b82-b808-8c2cf043d42c\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-ca45d96c-57bf-4b82-b808-8c2cf043d42c\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"Espresso Italiano\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-45230152-cf41-4c5f-beb9-8d26612e4427\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-45230152-cf41-4c5f-beb9-8d26612e4427\" title=\"Goldmedaille Auszeichnung Tasting\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2014-Gold-Medal.png\" alt=\"Auszeichnung Tasting Award 2014\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2014-Gold-Medal.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Genovese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581896941898,"sku":"10222","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/La-Genovese-Espresso-Italiano-Oro.jpg?v=1765561418"},{"product_id":"la-genovese-oro","title":"La Genovese ORO","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eORO La Genovese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont torréfiés délicatement, séparément par variété et à une intensité moyenne, ce qui leur confère un parfum aromatique et chocolaté. En résulte un café corsé et peu acide, aux notes subtiles de pain et de noisette et à la crema fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Oro La Genovese est excellent aussi bien lorsqu'il est préparé avec une machine expresso (avec porte-filtre) qu'avec une machine automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaible teneur en caféine de seulement 1,10% à 1,30%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès faible acidité et sans amertume - tout simplement de haute qualité !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Oro a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso italiano, et ce depuis 1998.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Genovese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581897793866,"sku":"10223","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/La-Genovese-Oro-Espresso-Kaffee-Espresso-Italiano.jpg?v=1765561422"},{"product_id":"essse-selezione-espresso-italiano","title":"Essse Caffè SELEZIONE ESSSE","description":"\u003ch2\u003eSELEZIONE ESSSE\u0026nbsp;Essse Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Essse Caffè \u003cem\u003eSelezione Essse\u003c\/em\u003e est un café délicat, sophistiqué et élégant qui convient parfaitement à tous les types de préparation. Il est doux, équilibré et finement acidulé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes différentes variétés sont d'abord torréfiées séparément avant d'être mélangées - chaque variété peut ainsi être torréfiée selon son profil de torréfaction individuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le Caffe Selezione Essse a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso, et ce depuis 1998 déjà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-661b6e8c-de50-4a43-890b-4042606295dd\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-661b6e8c-de50-4a43-890b-4042606295dd\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\" Espresso-Italiano Logo\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essse Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581941244234,"sku":"10290","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/GraniESSSE1KG_Side_New.jpg?v=1765561543"},{"product_id":"filicori-zecchini-espresso-kave","title":"Filicori Zecchini KAVÈ","description":"\u003ch2\u003eKAVÈ Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90% Arabica\u0026nbsp;-\u0026nbsp;10% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est l'un des mélanges les plus riches de la maison. Les grains fortement torréfiés donnent au\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;un goût corsé avec de fines notes de chocolat au lait et de noisette grillée. La torréfaction légèrement sucrée n'est pas particulièrement acidulée mais présente un arrière-goût persistant qui rappelle la crème de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de pouvoir fournir un produit ayant la même qualité et le même goût tout au long de l'année, Filicori Zecchini s'approvisionne en grains spéciaux auprès des mêmes caféiculteurs depuis plusieurs décennies. En outre, chaque variété du mélange bénéficie d'un soin et d'une durée de torréfaction spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn effet, la société de torréfaction a été fondée en 1919 à Bologne en Italie par deux amis,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAldo Filicori\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;et\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLuigi Zecchini\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Aujourd'hui, l'entreprise appartient toujours aux familles et est déjà dirigée par la troisième génération. Et jusqu'à ce jour, Filicori est resté fidèle à sa longue tradition. Seuls les grains de haute qualité sont affinés selon la méthode de torréfaction traditionnelle, typiquement italienne. Cela signifie que les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le savoir-faire adéquat, un véritable chef-d'œuvre est créé. Ce blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a remporté et à juste le label\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cspan\u003eEspresso Italiano\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epar l'INEI (\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"INEI\" href=\"http:\/\/www.espressoitaliano.org\/\" target=\"_blank\"\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e). L'institut protège et promeut l'espresso authentique, et ce depuis 1998.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014,\u0026nbsp;\u003cem\u003eKavè\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a reçu\u0026nbsp;\u003cspan\u003ela médaille d'or\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;de la dégustation internationale de café de l’\u0026nbsp;\u003cem\u003eInstitut of coffee tasting\u003c\/em\u003e\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"Espresso Italiano\" width=\"130\" height=\"130\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-8e128a99-eec3-4720-8269-e4aa26651d0b\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-8e128a99-eec3-4720-8269-e4aa26651d0b\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-gold-medal.png\" alt=\"i-gold-medal\" width=\"123\" height=\"123\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-gold-medal.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Filicori Zecchini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581948780874,"sku":"10414","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/10414-Filicori-Zecchini-Espresso-Kave-1000g-Bohne.jpg?v=1780988583"},{"product_id":"filicori-zecchini-espresso-delicato","title":"Filicori Zecchini DELICATO (Espresso Italiano)","description":"\u003ch2\u003eDELICATO Filicori Zecchini (Espresso Italiano)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eDelicato\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;en dit déjà long : derrière cet emballage élégant se cache un café extrêmement délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce mélange, les meilleurs et les plus rares grains Arabica et Robusta d'Amérique du Sud et d'Inde sont utilisés. Chaque variété subit un traitement spécial et un temps de torréfaction qui lui est propre. Cela garantit un produit final de haute qualité. Après avoir été lavés et torréfiés séparément, chaque type de grains est mélangé aux autres afin de constituer ce délicieux blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez un café au goût rond, un corps plein et des notes de vanille, chocolat et même de céréales torréfiées. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003cem\u003eDelicato\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a été certifié\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"Espresso Italiano\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Filicori Zecchini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581948813642,"sku":"10415","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Filicori-Zecchini-Delicato-Espresso-Italiano-104159Wzi9ivjGluYt.webp?v=1765561753"},{"product_id":"filicori-zecchini-espresso-forte","title":"Filicori Zecchini ESPRESSO FORTE","description":"\u003ch2\u003eESPRESSO FORTE Filicori Zecchini\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange spécial ravira tous ceux qui souhaitent profiter de notes fortes en bouche lorsqu'ils boivent du café. Le goût intense mais corsé est complété par une acidité moyenne, qui n'est en aucun cas perçue comme gênante ou désagréable. Elle complète chaque gorgée et vous donne envie d'en redemander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEspresso Forte\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;contient uniquement les grains d'Arabica et de Robusta les plus exquis, qui sont torréfiés individuellement selon la variété. Cette procédure, que l'on ne trouve pas partout, permet d'extraire le maximum de chaque grain, ce qui augmente considérablement la qualité du café. Vous pouvez certainement sentir que des maîtres torréfacteurs ont travaillé ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est à juste titre que le certificat de\u0026nbsp; INEI l'\"\u003cem\u003eInstitut national italien de l'espresso\u003c\/em\u003e\" a été décerné et ce café peut donc s'appeler Original\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"Espresso Italiano\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Filicori Zecchini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581948879178,"sku":"10416","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/FilicoriZecchiniForte-EspressoItaliano10416.png?v=1777023792"},{"product_id":"filicori-zecchini-espresso-blend","title":"Filicori Zecchini ESPRESSO BLEND (Espresso Italiano)","description":"\u003ch2\u003eESPRESSO BLEND Filicori Zecchini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Arabica - 30% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange Espresso Blend de Filicori est un exemple parfait de mélange de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003equalité supérieure\u003c\/strong\u003e. Seuls les meilleurs grains d'Arabica du Brésil et de Robusta d'Asie sont utilisés ici. En résulte un café moyennement fort et arrondi. Chaque composant semble être précisément équilibré. Un véritable chef-d'œuvre de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003el'art de la torréfaction.\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Malgré ses arômes intenses, ce café reste très doux, ce qui le rend incroyablement bon comme espresso ou comme base pour un cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le Mélange Espresso Filicori Zecchini a été certifié\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"Espresso Italiano\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Filicori Zecchini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581948944714,"sku":"10417","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Blend.png?v=1765561766"},{"product_id":"filicori-zecchini-espresso-arcadia","title":"Filicori Zecchini ARCADIA BIO","description":"\u003ch2\u003eARCADIA BIO Filicori Zecchini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80%Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce blend spécial, Filicori Zecchini utilise uniquement les meilleurs grains Arabica et Robusta\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eissus de l'agriculture biologique\u003c\/strong\u003e. Ceux-ci proviennent de plantations et de communautés locales au Mexique, au Brésil et en Inde. Dans un souci de protection de l'environnement et de respect de la nature, des grains de qualité y sont cultivés avec succès depuis des décennies.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement, chaque variété est torréfiée séparément afin de préserver leur profil de saveur respectif. De cette façon, le maximum est extrait de chaque grain. Le résultat est une torréfaction moyennement foncée aux arômes équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la préparation, la première chose que l'on remarque est la crème dense, due aux grains de Robusta utilisés. Dès la première gorgée, c'est un vrai régal pour les papilles. En touche finale, émerge un arôme chaud et épicé rappelant le bois de cèdre, sans être amer. On se sent étroitement lié à la nature. Il faut beaucoup de talent de la part du maître torréfacteur pour faire vivre une telle expérience gustative. Cela vaut vraiment la peine d'essayer ce mélange\u0026nbsp;\u003cem\u003eArcadia Bio\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUSDA Organic\u003cbr\u003eIT BIO 014\u003c\/p\u003e","brand":"Filicori Zecchini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581949010250,"sku":"10418","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempfilicori-zecchini-aradica-bio-espresso-kaffee-espresso-italiano_1.jpg?v=1765561772"},{"product_id":"filicori-zecchini-kave-ohne-koffein","title":"Filicori Zecchini KAVÈ DÉCAFÉINÉ - Espresso Italiano","description":"\u003ch2\u003eFilicori Zecchini KAVÈ DÉCAFÉINÉ - Espresso Italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sachets n'ont pas de valve, c'est pourquoi il y a 3 petits trous à l'arrière, pour permettre au gaz de s'échapper du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa société de torréfaction Filicori Zecchini a été fondée en 1919 à Bologne par 2 amis, Aldo Filicori et Luigi Zecchini. Aujourd'hui, l'entreprise est toujours familiale et en est déjà à sa 3ème génération. Aujourd'hui encore, la famille est restée fidèle à la tradition de la torréfaction italienne classique : les grains sont torréfiés séparément, doucement et lentement dans le tambour rotatif, puis refroidis à l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains du mélange Filicori Zecchini Kavè Décaféiné sont torréfiés à un degré moyen et dégagent un fort parfum de chocolat. Au goût, on retrouve exactement ces notes : chocolat et noisette combinés à un corps plein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 10 % de Robusta confèrent à l'espresso une riche crema qui le couronne d'une touche veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kavè Décaféiné de Filicori Zecchini est l'alternative parfaite pour tous ceux qui ne peuvent pas résister au plaisir d'un bon café même le soir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeneur en caféine : \u0026lt;0,1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Filicori Zecchini Kavé Décaféiné a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-be762526-e146-4af2-925b-21f20cc566de\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"Espresso Italiano\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Filicori Zecchini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581954580810,"sku":"10520","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Kave-decaf-500g.jpg?v=1765561830"},{"product_id":"essse-caffe-selezione-classica","title":"Essse Caffè Selezione CLASSICA","description":"\u003ch2\u003eSelezione CLASSICA Essse Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEssse Caffè est le résultat d´un excellent travail artisanal. Pour cet espresso italien certifié, seuls les meilleurs grains de café vert provenant d´Amérique du Sud et d´Inde sont utilisés. La Selezione CLASSICA a tout ce que l´on peut attendre d´un vrai café typiquement italien.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn arôme intense, une faible acidité, une belle onctuosité et des notes de chocolat noir ne sont que quelques-unes des nombreuses grandes qualités de ce délicieux café. En somme, un café parfaitement, rond et équilibré qui vous procurera un grand plaisir, qu´il soit bu sous forme d´expresso pur ou comme base pour cappuccino ou latte macchiato.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne la torréfaction, chaque variété est torréfiée séparément dans un torréfacteur à tambour rotatif. Seul le café Arabica, soigneusement sélectionné est utilisé ici. Les grains sont d´abord torréfiés lentement et doucement, variété par variété, à des températures comprises entre 200 et 220 degrés celsius avant d´être réunis pour former ce savoureux blend. Cette torréfaction longue et douce donne aux grains un goût fort et un aspect brillant, légèrement huileux.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Essse Caffè Selezione Classica a été certifié Espresso Italiano par l´INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). L´institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-be35a77e-b6fd-49d0-91da-cec0cf8323c8\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-be35a77e-b6fd-49d0-91da-cec0cf8323c8\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\" alt=\"T-Espresso-Italiano-logo\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/T-Espresso-Italiano-logo.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essse Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581956350282,"sku":"10541","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/GraniClassica1KG_Side.jpg?v=1765561892"},{"product_id":"di-giampaolo-shamal-espresso-italiano","title":"Di Giampaolo SHAMAL (Espresso Italiano)","description":"\u003ch2\u003eSHAMAL Di Giampaolo Caffè - Espresso Italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90% Arabica\u0026nbsp; - 10% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Di Giampaolo a donné à chaque blend un vent particulier. Le Shamal est un vent d'été dans la région arabe, qui souffle particulièrement fort le matin et le midi, et c'est le cas de ce café. Idéal pour un café matinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend Shamal est bien sûr torréfié selon un procédé doux et à l´aide d´un torréfacteur à tambour. Chaque variété est affinée individuellement et selon son propre profil de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Caffè Di Giampaolo Shamal a été certifié\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-68b3b4a5-5fcb-4505-bb1d-645e5e70866b\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-68b3b4a5-5fcb-4505-bb1d-645e5e70866b\" style=\"float: right; margin: 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-logokwIQvtVlIEuBD.jpg\" alt=\"Espresso-Italiano-logokwIQvtVlIEuBD\" width=\"100\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Italiano-logokwIQvtVlIEuBD.jpg\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-3e1d44c2-1f29-487c-b11a-f43cab5c07c8\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-3e1d44c2-1f29-487c-b11a-f43cab5c07c8\" style=\"vertical-align: baseline;\" title=\"Geschmacksprofil Shamal Espresso\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Sensorische-Karte-Shamal.jpg\" alt=\"Geschmacksprofil Shamal Espresso\" width=\"229\" height=\"229\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Sensorische-Karte-Shamal.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581957398858,"sku":"10591","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempdi-giampaolo-espresso-italiano-shamal.jpg?v=1765561932"},{"product_id":"di-giampaolo-espresso-maestrale-espresso-italiano","title":"Di Giampaolo MAESTRALE (Espresso Italiano)","description":"\u003ch2\u003eMAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano)\u0026nbsp;\u003ca title=\"Espresso Gütesiegel\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/espresso-italiano-zertifikat\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le blend\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMaestrale\u003c\/strong\u003e, Di Giampaolo Caffè n'utilise que les meilleurs et les plus exigeants maîtres torréfacteurs. Seul un artisanat parfait peut créer un mélange aussi unique. Des notes fruitées d'ananas et d'agrumes caractérisent ce café. L'analyse sensorielle montre une extraordinaire fraîcheur donnée par l'équilibre de l'acidité. La torréfaction moyennement forte, effectuée au tambour et la teneur en Robusta lui confèrent une belle crème. Il se déguste de préférence pur en tant qu'expresso ou mélangé à de la mousse de lait chaude, en cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caractéristiques uniques de ce café ont été récompensées par l'une des plus hautes distinctions qui peuvent être accordées à un café (espresso en italien) : le certificat officiel de l'Espresso Italiano. Il est décerné par l'\u003cstrong\u003eINEI\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;(\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e) et ne concerne que les meilleurs espressos en Italie. L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-83bf4590-72b4-4c36-aeea-e295a9001067\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-83bf4590-72b4-4c36-aeea-e295a9001067\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Sensorische-Karte-Maestrale.jpg\" alt=\"Geschmacksprofil Maestrale Espresso\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Sensorische-Karte-Maestrale.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581957431626,"sku":"10592","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Di-Giampaolo-Maestrale-2024.jpg?v=1765561934"},{"product_id":"di-giampaolo-espresso-libeccio","title":"Di Giampaolo LIBECCIO","description":"\u003ch2\u003eLIBECCIO Di Giampaolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g de café en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Arabica - 30% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttention danger d´addiction !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe blend Libeccio de Di Giampaolo a un arôme de noix et de fruits secs. Des notes de noisettes, miel et caramel mou sont perceptibles. L'équilibre parfait entre l´intensité et la douceur rend le Libeccio incroyablement onctueux. Vous buvez une tasse de cet or liquide et vous voulez en déguster une autre immédiatement. La teneur relativement faible en caféine est très bénéfique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Robusta (30%) apporte le \"piquant\" nécessaire et confère à ce blend une belle crème. Découvrez la création des maîtres torréfacteurs ici. Seuls les meilleurs des meilleurs sont capables de créer une telle délicatesse à partir de café vert. Dans ce cas, essayer ne serait pas seulement utile, mais simplement indispensable\/inévitable.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-8900134b-a046-4c0a-bd11-797b559a9872\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-8900134b-a046-4c0a-bd11-797b559a9872\" style=\"float: left;\" title=\"Geschmacksprofil Libeccio Espresso\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Sensorische-Karte-Libeccio.jpg\" alt=\"Geschmacksprofil Libeccio Espresso\" width=\"236\" height=\"242\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Sensorische-Karte-Libeccio.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581957628234,"sku":"10593","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Di-Giampaolo-Libeccio.jpg?v=1765561952"},{"product_id":"trucillo-caffe-premium-gran-caffe","title":"Caffè Trucillo GRAN CAFFÈ","description":"\u003ch2\u003eGRAN CAFFE Caffè Trucillo\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne professionnelle de Trucillo : aromatique et équilibrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, aucun souhait ne reste inassouvi. Avec la ligne professionnelle, Caffè Trucillo veut offrir aux restaurateurs les plus exigeants un mélange convaincant pour toutes les formes de préparation. Matteo Trucillo, le fils du fondateur, s'occupe personnellement de ces mélanges haut de gamme. Sa règle est une transformation et une torréfaction absolument parfaites et irréprochables. Ses normes pour cette variété répondent aux exigences de qualité élevées d'un café Espresso Italiano certifié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes exigences :\u003cbr\u003eAu premier coup d'œil, un véritable espresso italien a une couleur noisette crémeuse à brun foncé et une texture très fine (pas de grosses mailles ni de bulles plus ou moins grandes). L'espresso a un arôme intense avec des notes de fleurs, de fruits, de pain grillé et de chocolat. Tous ces arômes persistent longtemps après la première gorgée. Sa saveur est ronde, forte et veloutée. L'acidité et l'amertume sont bien équilibrées et aucune ne prédomine sur l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrucillo Gran Caffè est donc un café typiquement italien. Il s'agit d'un mélange équilibré de grains Arabica et Robusta soigneusement sélectionnés. L'objectif est de faire ressortir les meilleures caractéristiques de chaque variété. Pour le Gran Caffè, on utilise des grains verts du Brésil, du Nicaragua et d'Éthiopie. Après une sélection minutieuse, ceux-ci sont affinés pendant une longue période à un niveau de torréfaction moyen dans une torréfaction à tambour rotatif. La torréfaction longue et douce empêche les grains de surchauffer et leur permet de développer les arômes les plus étonnants. Le Gran Caffè développe ainsi une intensité aromatique avec de délicates notes de vanille et d'amandes grillées et un arôme de fruits frais et de fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa teneur en Robusta permet d'obtenir une excellente crema de couleur noisette, à la texture veloutée et raffinée. Une gorgée de ce chef-d'œuvre est onctueuse et les connaisseurs d'espresso la décrivent comme agréablement ronde. L'arôme délicieux et l'expérience gustative inoubliable font de la dégustation un plaisir pour tous les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspresso International est fier que Caffè Trucillo nous ait choisi comme fournisseur exclusif de sa ligne profesionnelle. En effet, Gran Caffè Trucillo est vraiment réservé à la gastronomie haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour souligner la qualité exceptionnelle de ce blend, \u003cem\u003eGran Caffè\u003c\/em\u003e a été certifiée Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). L'institut protège et promeut le véritable café espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Trucillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581968015690,"sku":"10635","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/trucillo-caff_-gran-caffe_1.jpg?v=1765562000"},{"product_id":"dersut-non-plus-ultra","title":"Dersut Caffè NON PLUS ULTRA (Espresso Italiano)","description":"\u003ch2\u003eNON- PLUS ULTRA Dersut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eNon Plus Ultra\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de DERSUT est un petit bijou !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu départ, nous étions sceptiques car ce torréfacteur est encore relativement inconnu en Allemagne\u0026nbsp; et le prix très élevé. Pourtant, dès l'ouverture du paquet et dès la première gorgée, nos doutes se sont envolés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne belle crème épaisse, étonnant pour 100% Arabica, l'espresso coule dans la tasse dans un riche brun acajou. L'excellent arôme combine avec assurance des notes fruitées comme la pomme, les baies et les agrumes avec des saveurs de caramel, vanille et de cacao. En bouche, le\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNon-Plus Ultra est corsé, harmonieux\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et impressionne par l'harmonie parfaite entre les notes torréfiées et fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'image originale du grain présentée ici montre une torréfaction finie\u0026nbsp;\u003cem\u003ehomogène\u003c\/em\u003e. Toutes les variétés contenues sont traitées, bien sûr, séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Dersut Caffè\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNon Plus Ultra\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;a été certifié\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'Institut protège et promeut l'espresso authentique depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn 2016, sa qualité supérieure et son goût unique ont été récompensés d'une médaille d'or lors de l' \"\u003cem\u003eInternational Coffee Tasting\u003c\/em\u003e\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dersut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581971816778,"sku":"10677","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Dersut-Non-plus-ultra-1000g-neues-Design.jpg?v=1765562015"},{"product_id":"dersut-caffe-oro-plus-espresso-italianodersut","title":"Dersut Caffè PLUS ORO (Espresso Italiano)","description":"\u003ch2\u003ePLUS ORO Dersut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;90% Arabica - 10% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePlus Oro\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;est un mélange de 90% de grains d'Arabica et 10% de Robusta, provenant des meilleures zones de culture du Brésil, d'Asie, d'Ethiopie et d'Amérique centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous êtes un amateur d'espresso italien classique, il n'y a pas de meilleure recommandation que cet espresso de Conegliano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn outre, le\u0026nbsp;\u003cem\u003ePlus Oro\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;a remporté la médaille d'or à l'International Coffeetasting de 2014 à 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, le Plus Oro de Dersut Caffè a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'Institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Dersut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581972635978,"sku":"10678","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Super-Oro.jpg?v=1765562019"},{"product_id":"alunni-caffe-luigina-espresso","title":"Caffè Alunni LUIGINA","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLUIGINA Caffè Alunni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e80% Arabica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;-\u003cstrong\u003e 20% Robusta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCet excellent blend a été dédié à Luigina, la mère d'Alessia Alunni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe mélange est composé de 8 variétés, toutes provenant de petites plantations de qualité. Les pays d'origine sont le Brésil, le Kenya, le Népal, le Pérou, Porto Rico et Saint-Domingue. Également complété par des grains robustas provenant d'Inde (India Kaapi Royale) et de Cuba. Le Kaapi Royale est cultivé dans l'ouest de l'Inde, dans les montagnes de Baba Budan, dans la région de Karnataka. L'altitude élevée et le sol riche en nutriments produisent des grains robustas de haute qualité, garantissant une crème fantastique et un joli brun prononcé dans la tasse. Caffè Alunni se procure les cafés verts directement auprès des plantations de café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn véritable café comme au bar en Italie. Ce mélange conviendra parfaitement aux buveurs d´espresso avertis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe corsé\u003cem\u003e\u0026nbsp;Luigina\u003c\/em\u003e forme une alliance parfaite avec le lait. Malgré son profil de goût prononcé, il caresse doucement le palais. Café corsé et intense, avec des notes finales qui persistent en bouche. Découvrez-y des arômes de noix grillées, pain grillé et de pâtisseries. Ces notes sombres sont équilibrées grâce aux nuances fraîches et lumineuses de fruits à noyau et de fleurs. De plus, ce blend est pratiquement dépourvu d'acidité grâce au long processus complexe de torréfaction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe prix du \"\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eBest tasting Espresso\u003c\/strong\u003e\" lors des championnats internationaux d'espresso parle de lui-même. Cette belle récompense est basée sur les évaluations olfactives des juges de l'IIAC (International Institute of Coffee Tasters), qui compte plus de 12 000 experts dans plus de 40 pays.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe nombreux juges renommés dégustent d'innombrables cafés par étapes et n'en choisissent finalement qu'un seul comme vainqueur. La médaille d'or dans la catégorie des mélanges pour espresso est donc le meilleur parmi près de 300 cafés sélectionnés dans le monde entier. Le\u0026nbsp;\u003cem\u003eLuigina\u0026nbsp;\u003c\/em\u003ede Caffè Alunni a remporté ce prix deux fois. En 2019 lors de l'édition japonaise du concours et en 2020 lors de son édition italienne. Tous deux sont de grandes nations du café, avec une grande expertise dans le domaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe profil gustatif de Luigina Caffè Alunni :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Arôme très persistant\u003cbr\u003e- Très bon corps\u003cbr\u003e- Perception olfactive intense\u003cbr\u003e- Arômes de : pain grillé, vanille, épices, fleurs et abricot.\u003cbr\u003e- Pauvre en acidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2019-Luigina-Gold-Medal.png\" alt=\"i-2019-Luigina-Gold-Medal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2019-Luigina-Gold-Medal.png\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-20841bb0-a842-43d0-8e36-0829f0d5a7dc\" id=\"tinymce-editor-image-20841bb0-a842-43d0-8e36-0829f0d5a7dc\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2020-Luigina-Gold-Medal.png\" alt=\"i-2020-Luigina-Gold-Medal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2020-Luigina-Gold-Medal.png\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-62d43ce3-0ad6-46ba-bd9f-b878ab57f95d\" id=\"tinymce-editor-image-62d43ce3-0ad6-46ba-bd9f-b878ab57f95d\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2021-Gold-Medals.png\" alt=\"i-2021-Gold-Medals\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2021-Gold-Medals.png\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-6bf21530-5c4d-428c-8a5d-2d01dedad174\" id=\"tinymce-editor-image-6bf21530-5c4d-428c-8a5d-2d01dedad174\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Luigina-Espresso-kaffee.jpg\" alt=\"Alunni Espresso Kaffee aus Rom\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Luigina-Espresso-kaffee.jpg\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-7e0598b0-352a-4606-83ba-4e776867317d\" id=\"tinymce-editor-image-7e0598b0-352a-4606-83ba-4e776867317d\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alunni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582001406282,"sku":"10738","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Alunni-Luigina-Espresso-1000g-coloriert.webp?v=1765562180"},{"product_id":"golden-brasil-coffgolden-brasil-coffee-golden-blackee-golden-black","title":"Golden Brasil GOLDEN BLACK","description":"\u003ch2\u003eGOLDEN BLACK Golden Brasil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe\u0026nbsp;\u003cem\u003eGolden Black\u003c\/em\u003e est une composition unique de grains verts provenant des régions de culture les plus réputées. Les plantations familiales du Brésil et d'Amérique centrale fournissent des grains Arabica naturels et de haute qualité. Le pourcentage de Robusta provient d'Inde et d'Ouganda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes maîtres torréfacteurs de Golden Brasil ont voulu créer un véritable espresso italiano, qui soit non seulement intense, mais aussi incontestablement corsé et doté d'un large spectre d´arômes et de saveurs. Après de nombreux essais et erreurs, ils y sont parvenus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePays d'origine des variétés : Brésil Santos, Costa Rica, Inde Cherry, Inde Parchem, Colombie, Congo, Panama, Pérou, Togo, Ouganda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui rend ce café si spécial ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre le goût fort typique, ce mélange se caractérise par son large panel de saveurs. Le Golden Black séduit surtout grâce à 4 saveurs distinctes. Les notes fruitées et florales, mais aussi le chocolat noir et l'amande amère ressortent clairement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn une seule gorgée, c´est une véritable explosion de goût. Il va sans dire que les grains sont torréfiés selon la méthode traditionnelle, séparément, selon chaque variété et dans un torréfacteur à tambour rotatif à un niveau moyen. La teneur en caféine est plus faible que pour d'autres blends similaires. Cela signifie que vous pouvez savourer le Golden Black à tout moment de la journée sans problème.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour souligner la qualité exceptionnelle de ce café, le Golden Brasil Black a été récompensé \u003cstrong\u003e5 fois\u003c\/strong\u003e par la médaille d'or de l'IIAC - \u003cem\u003eInternational Coffee Tasting\u0026nbsp;\u003c\/em\u003e(2017, 2020, 2021, 2022, 2024).\u0026nbsp;\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl a également été certifié Espresso Italiano par l'Instituto Espresso Italiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortion :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7g par espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePression Tamper :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePression de l´eau :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuantité à extraire :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps d´extraction :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30 secondes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de l´eau :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92-96\u0026nbsp;Degree Celsius\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature idéale de dégustation :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67\u0026nbsp;Degree Celsius\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Golden-Black-Halal-Zertifikat.png\" alt=\"Golden-Black-Halal-Zertifikat\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Golden-Black-Halal-Zertifikat.png\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-759999f9-d2a5-4520-8b16-0c9485f2485d\" id=\"tinymce-editor-image-759999f9-d2a5-4520-8b16-0c9485f2485d\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Golden-BLACK-Taste-Olymp-Awards.png\" alt=\"Golden-BLACK-Taste-Olymp-Awards\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Golden-BLACK-Taste-Olymp-Awards.png\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b8ff87d2-9981-4981-a3e2-2a027b8f114c\" id=\"tinymce-editor-image-b8ff87d2-9981-4981-a3e2-2a027b8f114c\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/DACATE-S-R-L-GOLDEN-BLACK-768x543.jpg\" alt=\"DACATE-S-R-L-GOLDEN-BLACK-768x543\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/DACATE-S-R-L-GOLDEN-BLACK-768x543.jpg\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-e6406f08-36fe-4400-93eb-54463616fbc3\" id=\"tinymce-editor-image-e6406f08-36fe-4400-93eb-54463616fbc3\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2020-Luigina-Gold-Medal.png\" alt=\"i-2020-Luigina-Gold-Medal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2020-Luigina-Gold-Medal.png\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b9fcfe87-afec-49e3-b136-4417be0373cc\" id=\"tinymce-editor-image-b9fcfe87-afec-49e3-b136-4417be0373cc\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2017-Golden-Black-Tasting-Medal-Asia.png\" alt=\"i-2017-Golden-Black-Tasting-Medal-Asia\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2017-Golden-Black-Tasting-Medal-Asia.png\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-2c1c6e9e-fcde-420c-bcae-fdaf9efa5fe4\" id=\"tinymce-editor-image-2c1c6e9e-fcde-420c-bcae-fdaf9efa5fe4\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2021-Gold-Medals.png\" alt=\"i-2021-Gold-Medals\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/i-2021-Gold-Medals.png\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-41dd670d-5345-43c0-bd49-51689676059b\" id=\"tinymce-editor-image-41dd670d-5345-43c0-bd49-51689676059b\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden Brasil Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582001832266,"sku":"10740","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Golden-Black-Espresso.png?v=1765562195"},{"product_id":"golden-brasil-coffee-golden-brown","title":"Golden Brasil GOLDEN BROWN","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGOLDEN BROWN Golden Brasil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Golden Brown est le café le plus équilibré de la famille Golden Brasil. Classiquement italien, il se présente dans un mélange 60\/40 et convainc de manière caractéristique avec les avantages d'un véritable café italien. Un corps plein, de puissantes notes de cacao et une merveilleuse formation de crème.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes grains Arabica sélectionnés du Brésil et d'Amérique centrale constituent la base aromatique de ce mélange. Des grains Robusta d´inde le complètent grâce à leur douceur naturelle. Torréfiés séparément et habilement réunis par les maîtres torréfacteurs, en résulte un café parfaitement équilibré. Un délicieux mélange d'onctuosité et d'épices - voilà ce qu'est un authentique café espresso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGrâce à son excellente qualité, le Golden Brasil Brown a été certifié Espresso Italiano par l'Instituto Espresso Italiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden Brasil Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582002585930,"sku":"10743","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Golden-Brasil-Espresso-Brown.jpg?v=1765562220"},{"product_id":"arditi-arabica","title":"Arditi Caffè ESPRESSO ARABICA","description":"\u003ch2\u003eESPRESSO ARABICA Arditi Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn café 100% Arabica, aromatique et intense comme peu d'autres. Avec Espresso Arabica, Arditi prouve une fois de plus qu'il est possible d'obtenir un arôme parfait et un goût intense, même sans grains Robusta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes meilleurs grains verts en provenance du Pérou, Colombie, Panama, Costa Rica et du Brésil, lentement torréfiés pendant 15 à 20 minutes. Ce n'est qu'ensuite qu'ils sont assemblés pour créer ce mélange irrésistible, qui donne un goût délicat et corsé, avec une touche fruitée très équilibrée et agréable. L'arôme merveilleux et l'arrière-goût prolongé et chocolaté montrent à quel point cette composition est bien arrondie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArditi torréfie ses cafés au cœur de Rome depuis 1961. Au fil des ans, la tradition familiale et les secrets d'une torréfaction parfaite ont été transmis et constamment combinés aux techniques de torréfaction modernes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour son goût exceptionnel, l'Arditi Arabica Espresso a déjà été médaillé 3 fois d'or par l'International Institute of Coffee Tasting (IIAC) et la médaille d'argent des Olymp Awards.\u0026nbsp;\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl a également été certifié Espresso Italiano par l'Instituto Espresso Italiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- 7 g de mouture par tasse\u003cbr\u003e- Température d'extraction : 90 à 95 °C\u003cbr\u003e- Pression : 9 bar\u003cbr\u003e- Temps d'extraction : 25 secondes.\u003cbr\u003e- 25-30 ml de café par tasse\u003c\/p\u003e","brand":"Arditi Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582008385866,"sku":"1167","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Arditi-Espresso-Arabica.jpg?v=1765562425"},{"product_id":"la-genovese-oro-250g","title":"La Genovese ORO","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eORO La Genovese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL‘un de nos cafés les plus populaires désormais disponible en petit format.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes grains sont torréfiés délicatement, séparément par variété et à une intensité moyenne, ce qui leur confère un parfum aromatique et chocolaté. En résulte un espresso corsé et peu acide, aux nuances subtiles de pain et de noisette et à la crème fine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'Oro de La Genovese réussit parfaitement aussi bien lorsqu'il est préparé avec une machine expresso (porte-filtre) qu'avec une machine automatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFaible teneur en caféine de seulement 1,10% à 1,30%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrès faible acidité et sans amertume - tout simplement de haute qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, La Genovese Oro a été certifié Espresso Italiano par l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Cet institut protège et promeut le véritable espresso italiano, et ce depuis 1998.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Genovese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582058455370,"sku":"10953","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Qualita-oro-Grani.jpg?v=1765562651"},{"product_id":"di-giampaolo-maestrale-250g","title":"Di Giampaolo MAESTRALE (Espresso Italiano)","description":"\u003ch2\u003eMAESTRALE Di Giampaolo Caffè (Espresso Italiano)\u0026nbsp;\u003ca title=\"Espresso Gütesiegel\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/espresso-italiano-zertifikat\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80% Arabica - 20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le blend\u0026nbsp;\u003cspan\u003eMaestrale\u003c\/span\u003e, Di Giampaolo Caffè n'utilise que les meilleurs et les plus exigeants maîtres torréfacteurs. Seul un artisanat parfait peut créer un mélange aussi unique. Des notes fruitées d'ananas et d'agrumes caractérisent ce café. L'analyse sensorielle montre une extraordinaire fraîcheur donnée par l'équilibre de l'acidité. La torréfaction moyennement forte, effectuée au tambour et la teneur en Robusta lui confèrent une belle crème. Il se déguste de préférence pur en tant qu'expresso ou mélangé à de la mousse de lait chaude, en cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caractéristiques uniques de ce café ont été récompensées par l'une des plus hautes distinctions qui peuvent être accordées à un café (espresso en italien) : le certificat officiel de l'Espresso Italiano. Il est décerné par l'\u003cspan\u003eINEI\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;(\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e) et ne concerne que les meilleurs espressos en Italie. L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582060519754,"sku":"10049","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Di-Giampaolo-Caffe-Maestrale-Espresso-Kaffee.jpg?v=1765562692"},{"product_id":"di-giampaolo-shamal","title":"Di Giampaolo SHAMAL (Espresso Italiano)","description":"\u003ch2\u003eSHAMAL Di Giampolo Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaffè Di Giampaolo a donné à chaque blend un vent particulier. Le Shamal est un vent d'été dans la région arabe, qui souffle particulièrement fort le matin et le midi, et c'est le cas de ce café. Idéal pour un café matinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend Shamal est bien sûr torréfié selon un procédé doux et à l´aide d´un torréfacteur à tambour. Chaque variété est affinée individuellement et selon son propre profil de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction est moyenne, ainsi les acides contenus sont très doux pour un espresso, ce qui laisse plus de place aux autres arômes pour se développer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez un espresso aux multiples facettes dans votre tasse, le Shamal est le meilleur choix. Les différentes variétés d'arabica offrent des notes fruitées intenses combinées à une multitude d'arômes de noix et de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la tasse, il brille d'une belle couleur noisette. De légers parfums floraux et fruités s'élèvent. Ce mélange fruité est complété par des notes de chocolat noir et de caramel. Il s’écoule de manière épaisse et crémeuse et provoque une explosion de saveurs en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa qualité exceptionnelle, Caffè Di Giampaolo Shamal a été certifié\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEspresso Italiano\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;par l'INEI (\u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e). L'institut protège et promeut le véritable espresso depuis 1998.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Giampaolo Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582090666314,"sku":"11008","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Di-Giampaolo-Shamal-250g.jpg?v=1765562940"},{"product_id":"la-genovese-espresso-anniversario-1000g","title":"La Genovese ANNIVERSARIO","description":"\u003ch2\u003eANNIVERSARIO La Genovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Genovese a été fondée en 1936 par Dario Valle dans un petit entrepôt à Albenga. Le bâtiment a servi de centre de développement d'une torréfaction de qualité pendant 30 ans. La Genovese est toujours une entreprise familiale à ce jour et a réussi à se faire un nom à travers l'Europe. Depuis 2008, La Genovese Caffè fait partie de l'\"INEI - \u003cem\u003eInstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/em\u003e\". L'institut protège et promeut le véritable espresso italien depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blend Anniversario de La Genovese est composé à 100% de grains Arabica soigneusement sélectionnés et de haute qualité. Des grains lavés d'Amérique centrale et d'Afrique de l'Ouest sont associés à des grains non lavés du Brésil pour créer une expérience gustative merveilleuse. En bouche, des notes légères de chocolat se déploient, accompagnées d'arômes de fruits exotiques et de fleurs tropicales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa teneur en caféine est faible, ne représentant que 1,0 à 1,1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet espresso a déjà remporté 5 fois la médaille d'or lors de la dégustation internationale de café de l'\"Institute of Coffee Tasting\". Un véritable champion !\u003c\/p\u003e","brand":"La Genovese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582137164106,"sku":"11043","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/1Kg-Beutel-Bohne.png?v=1765563258"},{"product_id":"duemillaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso","title":"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003e2004 Duemilaquattro avec Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre interprétation du café espresso parfait\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2004 - Année de création d'Espresso International - 21 ans plus tard, nous portons ce chiffre dans le nom de notre premier mélange d'espresso : Duemilaquattro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé en collaboration avec notre partenaire exclusif et torréfacteur haut de gamme La Genovese, il réunit tout ce que nous aimons dans l'espresso. Les arabicas complexes et raffinés jouent le rôle principal, accompagnés de 20 % des meilleurs grains de robusta, un partenaire puissant mais en aucun cas dominant. Ce mariage harmonieux est sublimé par 5 % de Jamaica Blue Mountain qui apporte une douceur soyeuse et de la profondeur. Un bouquet d'arômes merveilleusement coloré, niché dans une structure fine et couronné d'une crème dense et finement marbrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorréfaction moyenne, classique italienne, agréablement peu acide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Duemilaquattro 2004 ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDepuis 2004, nous vivons et aimons l'espresso – enfin disponible dans notre propre torréfaction. Nous combinons ainsi deux décennies d'expérience dans le domaine de l'espresso avec la tradition artisanale de la torréfaction – perceptible dans l'équilibre, la texture et la crème.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlessandro et Matteo Borea ont concrétisé notre idée d'un espresso de rêve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil gustatif :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn attaque, on retrouve des notes de chocolat au lait, de noisette et de caramel, soutenues par des arômes d'amande grillée. Viennent ensuite de subtiles notes de fruits secs, avec des touches de pomme rouge et d'abricot ; une pointe de vanille et de miel vient compléter le tableau et persiste longtemps en bouche. Une fine touche de Jamaica Blue Mountain confère au profil une élégance supplémentaire et souligne la douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe corps est plein, soyeux et équilibré. Un café très peu acide, dont les notes acidulées sont agréablement rondes et bien intégrées. En espresso, le Duemilaquattro se révèle précis et clair, avec une texture dense. Même avec du lait, les notes de chocolat et de noisette ont suffisamment de force pour rester au premier plan. La finale révèle des notes de caramel, d'amande grillée et une fine touche de miel, accompagnées d'un léger fruité – élégant, long et exceptionnellement harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariétés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction lente et individuelle : chaque origine est torréfiée séparément et lentement ; ce n'est qu'ensuite que l'assemblage finement équilibré est créé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrazil Santos Cerrado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e(naturel)\u003cbr\u003eDouceur veloutée avec du chocolat au lait, des amandes, du caramel ; corps plein, très faible acidité – base idéale.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrazil « Descascado »\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e(semi-lavé)\u003cbr\u003eProfil crémeux et noiseté, noisette, cacao, fruits jaunes mûrs ; la semi-lavage préserve la douceur naturelle et la clarté.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColombie Suprem\u003c\/strong\u003eo (lavé)\u003cbr\u003eFinesse et vivacité : sucre de canne, fruits rouges, agrumes ; acidité fine et pétillante pour plus de dynamisme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHonduras SHG\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e(lavé)\u003cbr\u003eMiel, pomme rouge, amande ; corps soyeux, subtile note d'agrumes – apporte de la complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndia Parchment\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e(lavé)\u003cbr\u003eCorsé et crémeux, chocolat noir, épices chaudes, nuances discrètes de tabac ; sensation veloutée en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJamaica Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePure élégance : corps soyeux, acidité fine, bouquet de chocolat au lait, miel, noix et notes florales – comme une touche raffinée (5 %).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspresso simple : 7,5g, 93-94 °C, 9 bars, tassage d'environ 20kg, 24-27s, 28-30ml.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi « Duemilaquattro » ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eC'est l'italien pour 2004, l'année de notre création, et un engagement envers notre spécialisation dans les cafés italiens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi un nom italien et une torréfaction en Italie ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNous sommes un distributeur allemand de cafés expresso exclusifs, spécialisé depuis 2004 dans les torréfacteurs italiens haut de gamme. Il était tout naturel pour nous de choisir un partenaire qui partage cette exigence et sur l'expérience duquel nous pouvons compter.\u003cbr\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa proportion de grains Jamaica Blue Mountain fait-elle une différence ?\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, absolument. C'est la nuance qui transforme un bon espresso en un chef-d'œuvre.\u003c\/p\u003e","brand":"2004 Duemilaquattro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582187987274,"sku":"12004","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-International-Duemillaquattro-Caffe-Espresso.jpg?v=1765563454"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/Espresso-Italiano-logo_d6b2c7fe-6be4-483b-afc5-d1ae6f6d429f.jpg?v=1765811969","url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/collections\/espresso-italiano.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}