{"title":"Carroux","description":"\u003cp\u003e\u003ca name=\"carroux-caffee\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"carroux-caffee\"\u003eCarroux\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1998 par Ulrich Carroux, la société de torréfaction est l'une des plus jeunes de l’industrie. Se démarquant clairement des fournisseurs de café établis dans le secteur du café filtre, Carroux se distingue aussi dans celui du café espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, Carroux Caffee a réussi à se positionner sur la lignée des produits premium. Presque aucune autre entreprise parmi les jeunes torréfacteurs de café n'a été reçu aussi positivement par la presse. Carroux est en sur la première place du podium, selon les résultats du test allemand \"ManagerMagazin\" 11\/01.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café Carroux Caffee est l'un des rares produits de qualité supérieure qui se prête à la vente au détail et capable de concurrencer les détaillants italiens haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café Carroux n'est pas un produit de marketing, mais le résultat de son propre développement, formulation et production - et donc de son succès sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Nous torréfions le café en petites quantités, en respectant le procédé traditionnel de torréfaction au tambour rotatif. Délicatement et très lentement, à basse température. C'est la seule façon d'obtenir un résultat parfait. Et pour vraiment satisfaire nos clients, nous possédons un petit café au Elbchaussee 585 à Hambourg. Les contacts directs et quotidiens avec nos clients renforcent notre compétence en matière de torréfaction et sont la garantie d'un soin optimal des produits ainsi que d'un excellent contrôle de qualité. Enfin, cette boutique est aussi notre \"showroom\", ce qui contribue à construire et à maintenir notre image de marque\". (Ulrich Carroux)\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carroux-espresso-kaffee-bohnen-500g","title":"Carroux Caffè ESPRESSO ","description":"\u003ch2\u003eESPRESSO Carroux Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarroux est recommandé par Christian Rach (\u003cspan\u003echef étoilé\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;et animateur de télévision allemand) \"Une qualité supérieure, que j'utilise depuis des années dans mon restaurant Tafelhaus\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café Carroux est désormais un classique chez nous, chez Espresso-International : M. Carroux n'a rien changé au mélange depuis qu'il a trouvé le bon équilibre. Et pourquoi devrait-il le changer ? C'est déjà parfait comme cela : un café velouté et lisse, mais à la fois fort et épicé - et avec une crème fantastique. L'Espresso Classico de Carroux est un mélange de 80% Arabica et 20% Robusta, composé de 7 variétés différentes de café vert. Son harmonie parfaite est complétée par un caractère velouté, doux et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est le blend préféré des connaisseurs du \"Carroux Espresso Bar\" et le préféré de nos clients professionnels les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour un expresso doux et onctueux et parfait pour un cappuccino épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café harmonieux, excellente formation de la crema, teneur moyenne en caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"Carroux Caffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581782384970,"sku":"1018","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Carroux_Caffee_Espresso_2024_250g.jpg?v=1765559615"},{"product_id":"carroux-crema-espresso-kaffee-bohnen-500g","title":"Carroux Caffè CREMA","description":"\u003ch2\u003eCREMA\u0026nbsp;Carroux Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour machines automatiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses délicates notes florales et fruitées, ce café est un véritable régal pour les papilles. Vous ne le croirez pas, mais ce café n'est pas italien : il vient d'Allemagne, ou plutôt de Hambourg. Une fois n'est pas coutume, tous les experts sont d'accord : ce café est sans aucun doute l'un des meilleurs cafés expresso. La haute gastronomie allemande s'approvisionne depuis longtemps en café Carroux. Ce mélange a été spécialement développé par M. Carroux pour les machines automatiques. Les grains et la torréfaction sont conçus pour extraire un café \"long\", également appelé Café Crème ou Schümli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : arôme épicé et léger, bonne formation de la crema, teneur moyenne en caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous trouverez ici une large sélection de mélanges pour machines automatiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Carroux Caffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581795819850,"sku":"1106","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempcarroux-crema-kaffee_1.jpg?v=1765559797"},{"product_id":"carroux-entkoffeiniert-espresso-bohnen-500g","title":"Carroux Caffè DÉCAFÉINÉ","description":"\u003ch2\u003eDÉCAFÉINÉ\u0026nbsp;Carroux Caffè\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 500g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au processus élaboré de décaféination, il n'y a pratiquement aucune différence entre ce café et un espresso \"normal\". Tout simplement délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous ne le croirez pas, ce café n'est pas italien, mais vient d'Allemagne, plus précisément de Hambourg. Pour une fois, tous les experts sont d'accord : il s'agit sans aucun doute de l'un des meilleurs cafés. Carroux lui-même écrit : \"Avec cet espresso, on a trouvé le café parfait. Une telle qualité fait que l'on en consomme moins pour mieux le savourer\". L'Espresso Classico est un mélange 80\/20 de pas moins de 7 variétés différentes de grains verts. Son harmonie parfaite est complétée par un caractère velouté, doux et épicé. L'expression \"mélange maison\" est en fait trop courante : c'est pourtant le mélange préféré des connaisseurs de l'Espresso Bar Carroux et de notre clientèle exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour un espresso doux et délicat. Parfait pour un cappuccino épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques : café harmonieux, très bonne formation de la crema, sans caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"Carroux Caffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581796278602,"sku":"1105","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Carroux_Caffee_Decaf_2024.jpg?v=1765559803"},{"product_id":"carroux-filterkaffee-yirgacheffee-gemahlen","title":"Carroux Caffè Café filtre Crema","description":"\u003cp\u003eUn très bon mélange de Carroux : goût fleuri, épicé et exotique.\u003c\/p\u003e","brand":"Carroux Caffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581822263626,"sku":"1099","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Carroux-crema-gemahlen-Beutel.jpg?v=1765560254"},{"product_id":"carroux-espresso-kaffee-bohnen-1kg","title":"Carroux Caffè ESPRESSO","description":"\u003ch2\u003eESPRESSO Carroux Caffè,\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarroux est recommandé par Christian Rach (\u003cspan\u003echef étoilé\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;et animateur de télévision allemand) \"Une qualité supérieure, que j'utilise depuis des années dans mon restaurant Tafelhaus\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café Carroux est désormais un classique chez nous, chez Espresso-International : M. Carroux n'a rien changé au mélange depuis qu'il a trouvé le bon équilibre. Et pourquoi devrait-il le changer ? C'est déjà parfait comme cela : un café velouté et lisse, mais à la fois fort et épicé - et avec une crème fantastique. L'Espresso Classico de Carroux est un mélange composé de 7 variétés différentes de café vert. Son harmonie parfaite est complétée par un caractère velouté, doux et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est le blend préféré des connaisseurs du \"Carroux Espresso Bar\" et le préféré de nos clients professionnels les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour un expresso doux et onctueux et parfait pour un cappuccino épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvaluation : café harmonieux, excellente formation de la crème, teneur moyenne en caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"Carroux Caffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581825933642,"sku":"1437","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Carroux_Caffee_Espresso_2024.jpg?v=1765560289"},{"product_id":"carroux-crema-1kg","title":"Carroux Caffè CREMA","description":"\u003ch2\u003eCREMA\u0026nbsp;Carroux Caffè\u0026nbsp;- Café pour machine à café automatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g de grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'édition 3\/2011 du magasin \"DER FEINSCHMECKER\", l'excellent Carroux Crema a été élu à la deuxième place.\u003cbr\u003eAvec des notes délicates, florales et fruitées, ce café est un véritable plaisir pour les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut paraître surprenant que ce café ne vienne pas d'Italie, mais d'Allemagne, plus précisément de Hambourg. Une fois n'est pas coutume, tous les experts sont d'accord : ce café compte sans aucun doute parmi les meilleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa haute gastronomie mise depuis un certain temps déjà sur le café Carroux. Monsieur Carroux a développé ce blend spécialement pour les utilisateurs de machines à café automatiques. Les grains et la torréfaction sont parfaitement adaptés au café crème.\u003cbr\u003eLa teneur moyenne en caféine se caractérise par un arôme épicé et léger, accompagné d'une formation de crème extrêmement belle et douce.\u003c\/p\u003e","brand":"Carroux Caffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582130282826,"sku":"1307","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Carroux_Caffee_Crema_2024.jpg?v=1765563154"},{"product_id":"carroux-caffee-crema-bio-500g","title":"Carroux Caffee CREMA BIO","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"517b00ce-c3ae-452f-836f-239506948132\" data-testid=\"conversation-turn-1\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:6092253e-40e9-43fa-ac7c-2b19e3e434a4-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b48b7030-7454-4e1d-b972-339a4e2ebf21\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"28\"\u003eCarroux Caffee Crema Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"30\" data-end=\"405\"\u003eCarroux Caffee Crema Bio est un mélange soigneusement composé de grains 100 % Arabica issus de l’agriculture biologique contrôlée, provenant de producteurs de café sélectionnés au Brésil et en Éthiopie. Torréfié délicatement en petits lots et à basse température, avec une torréfaction moyenne, ce café développe un profil aromatique particulièrement équilibré et harmonieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe mélange a été spécialement conçu pour des préparations de café allongé, également connues sous le nom de Caffè Crème ou Schüml, et convient parfaitement à un grand café doux, avec ou sans lait. Il associe le caractère familier du Carroux Crema classique à la qualité supplémentaire de grains certifiés biologiques, offrant ainsi une expérience gustative complète au quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInitialement conçu pour une utilisation dans les machines à café automatiques, le Carroux Caffee Crema Bio convainc également en machine expresso à porte-filtre ainsi qu’en cafetière Bialetti. Le résultat est un café aromatique et doux, à la structure fine et à l’acidité agréablement douce et équilibrée, qui se distingue par sa facilité d’accès et sa qualité constante. Un café qui a toujours bon goût – simple, équilibré et fiable en saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp data-start=\"30\" data-end=\"405\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Carroux Caffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61603499049290,"sku":"11435","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/CarrouxCremaOrganic500g.png?v=1776160046"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/Carroux_30d77fb6-3b69-48a8-8d59-091f6fb6852b.jpg?v=1765812033","url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/collections\/carroux-caffee.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}