{"title":"Illy","description":"\u003ch3\u003eL´origine de la qualité Illy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIlly a été fondée en 1933 par Francesco Illy - un brillant inventeur et homme d'affaires. En 1935 à Trieste, il a mis au point la machine à café \"Illetta\" – l´ancêtre de toutes les machines à espresso modernes - ainsi que le système de pressurisation pour la conservation des grains de café. Son fils Ernesto a fondé le premier laboratoire de café au monde.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn 1974, la société obtient un brevet pour le système de dosette ESE, toujours populaire actuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, à la troisième génération, Illy maintient ses exigences de qualité. La marque suit la qualité du grain à la tasse - une tâche que l'entreprise s´engage à garantir à long terme pour la satisfaction du consommateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa philosophie Illy\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"Ravir les consommateurs du monde entier avec un excellent café et une expérience qui fait appel aux sens et à l'esprit\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-7ceef19f-26f9-4706-9c46-c5bf76865ffb\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-7ceef19f-26f9-4706-9c46-c5bf76865ffb\" style=\"max-width: 100%; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Controllo-qualita-illy-caffe.jpg\" alt=\"Controllo-qualita-illy-caffe\" data-src=\"media\/image\/Controllo-qualita-illy-caffe.jpg\"\u003eLa philosophie du café Illy peut être exprimée en une seule phrase, en un seul credo qui a été transmis au fil du temps, comme s'il s'agissait de l'élément le plus précieux du patrimoine de l'entreprise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de vous garantir un blend de qualité, plus de 500 caféiculteurs et employés participent au programme de formation d'Illy, qui encourage la récolte et la transformation des meilleurs cafés verts. Chaque grain est ensuite analysé au moyen d'un système électronique qui élimine les grains non conformes ou pas complètement mûrs. De l'arrivée du café non torréfié à la livraison en boîtes, le café Illy est soumis à 114 contrôles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa chaîne d´approvisionnement Illy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu cours des années de succès, illy a eu l'occasion d'accumuler jusqu'à 4 certifications attestant de la qualité de son café et une certification attestant de sa durabilité. Ce résultat est dû au profond respect de l'entreprise pour sa chaîne d'approvisionnement et le produit lui-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"La fonction de l'entreprise industrielle est fondamentale et indispensable, mais la seule perspective économique ne peut suffire à légitimer le travail, car il doit être intégré dans le respect de l'homme, de la communauté et de l'environnement\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eC'est par ces mots qu'Ernesto Illy a marqué en 1976 les valeurs sur lesquelles la société a été fondée et continue de l´être aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-7557e371-7748-4fa3-8e69-c84a05ab7fb4\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-7557e371-7748-4fa3-8e69-c84a05ab7fb4\" style=\"max-width: 100%; float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/cialde-ese-illy-caffe.jpg\" alt=\"cialde-ese-illy-caffe\" data-src=\"media\/image\/cialde-ese-illy-caffe.jpg\"\u003e C´est encore sur cette ligne qu'Illy poursuit son chemin. L´entreprise reconnaît un rôle central à toutes les ressources humaines employées dans la production de son café de qualité. Les nombreuses\u0026nbsp;«\u0026nbsp;Università del Caffè\u0026nbsp;» Illy , qui certifient les baristas du monde entier, en sont un témoignage éloquent. En outre, la politique de transparence, l´entreprise dialogue avec ses clients pour garantir un service à la hauteur du niveau de qualité élevé requis pour son café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe même principe est appliqué aux producteurs, dont le respect devient l'un des signes distinctifs de la marque illy. Leurs produits, cultivés dans la protection des différents pays d'origine, garantissent non seulement un grain de qualité, mais aussi une politique de durabilité et de développement. Les histoires des producteurs font partie intégrante de l'histoire de l'entreprise et montrent qu'un monde où qualité et respect vont de pair est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe meilleur café d´Illy\u0026nbsp;?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAfin que les grains puissent développer les substances aromatiques de manière constante et conserver une qualité élevée, le café vert n´est torréfié seulement après avoir été mélangé. Les grains sont ensuite refroidis au frais par un flux d'air contrôlé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe conditionnement du café par pressurisation en atmosphère protégée permet de conserver le produit pendant une longue période. Il permet aussi une période de maturation supplémentaire, ce qui renforce ses propriétés déjà excellentes et rend le produit final encore plus précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe café illy dans le monde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-4e55feec-61ac-4226-82fc-0aab32aa04a7\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-4e55feec-61ac-4226-82fc-0aab32aa04a7\" style=\"max-width: 100%; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/illy-Caffe-macinato.jpg\" alt=\"illy-Caffe-macinato\" data-src=\"media\/image\/illy-Caffe-macinato.jpg\"\u003e Illy travaille sans relâche pour apporter une tasse de café italien en dehors des frontières. Au cours de sa longue activité, la société a réussi à ouvrir plus de 250 cafés (bars) sur les 5 continents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque café est un lieu fascinant, conçu selon la philosophie de l'entreprise et offre une expérience sensorielle identique à celle que l'on peut vivre en Italie, avec un café au goût intense, aromatique et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains proviennent d'Inde, du Brésil, du Guatemala, du Costa Rica, de Colombie, d'Ethiopie, la marque n´oublie ses racines italiennes avec lesquelles elle a construit son identité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'art du café et le café dans l'art\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIlly s'est toujours distingué par son engagement à associer l'art et le café. Ses collections de tasses sont développées avec la participation d'artistes tels que Marc Quinn, Ron Arad et bien d'autres, qui ont réinventé l'image de la tasse en porcelaine blanche dans de belles pièces de collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToujours projeté vers la mode et le goût du beau, illy est également sponsor de la Biennale de Venise et de la Chambre nationale de la mode italienne. Elle a également participé à l'Exposition de Milan, en 2015, pour promouvoir sa philosophie de durabilité et de respect de la chaîne d'approvisionnement, même racontée par le célèbre photographe naturaliste Sebastiao Salgado dans la collection de photos intitulée \"Profumo di Sogno\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme Illy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans ses boîtes emblématiques, illy propose une sélection de blends soigneusement élaborés répartis des 3 gammes : Classico, Intenso et Décaféiné. Pour les blends Classico et Intenso, il existe même différents degrés de mouture : pour l'expresso, le moka ou le café filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui différencie ces blends est la qualité de torréfaction. Classico propose un café équilibré, parfait pour chaque situation. On ne peut jamais se tromper avec cette gamme. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction intense est composée d'un blend 100% Arabica, au goût fort et corsé et une faible teneur en caféine et en amertume. Le café parfait pour remplir d´énergie chaque réveil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, le décaféiné se caractérise par un goût rond et persistant, avec des notes fruitées. Le café parfait pour ceux qui ne souhaitent pas consommer de caféine. En fait, le décaféiné illy a une teneur en caféine inférieure à 0,05 %, mais à la dégustation, il est corsé et aromatique comme un café normal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme classico possède d'autres sous-gammes ayant un spectre de saveurs et des qualités plus exclusives. Il s'agit du Monorigine Arabica d'illy (MONOARABICA) : des grains sélectionnés à partir de monocultures, uniques par les arômes et les caractéristiques qui les distinguent. Inde, Guatemala, Éthiopie, Colombie et Brésil. Chacun de ces blends conserve le parfum et les saveurs authentiques et caractéristiques de la terre d'où il provient, en se concentrant exclusivement sur les notes du goût typique de l'arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe système de capsule Illy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-47c66f6a-e1a8-4561-b1f6-51d6a35bac8d\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-47c66f6a-e1a8-4561-b1f6-51d6a35bac8d\" style=\"max-width: 100%; float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Controllo-qualita-illy-caffe.jpg\" alt=\"illy-caffe\" data-src=\"media\/image\/illy-caffe.jpg\"\u003eOutre le système de dosettes E.S.E., qui, comme nous l'avons déjà mentionné, a été conçu et breveté par illy, il existe une riche sélection de capsules, conçues pour répondre aux besoins de consommer un café de qualité facilement et rapidement. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe système «\u0026nbsp;Iperespresso\u0026nbsp;» par Illy est composé des mêmes blends, on retrouve\u0026nbsp;: Classico, Intenso, Decaf, Lungo provenant de monocultures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCafé, art et excellence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne longue tradition de croissance, de goût et de culture, associée au respect des lieux et des personnes qui produisent le café illy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa marque interprète le caractère italien comme un concept élargi, qui ne se limite pas au produit final, mais embrasse les rythmes, les caractéristiques et la diversité du monde derrière cette boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout cela pour souligner que le café est bien plus que le contenu d'une tasse, c'est une véritable dimension de plaisir, de détente et de culture que les italiens souhaitent partager avec le reste du monde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"illy-40-intenso-ese-pads","title":"Dosettes ESE illy INTENSO","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDosettes illy Intenso ESE\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDécouvrez le plaisir intense du café avec les dosettes illy Intenso ESE : un espresso parfaitement dosé pour les connaisseurs exigeants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCes dosettes sont composées à 100 % de grains Arabica sélectionnés et séduisent par leur saveur puissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa torréfaction foncée confère à l'espresso une note corsée et puissante avec des arômes chocolatés et fruités qui se développent harmonieusement. Une fine crème vient compléter l'expérience et apporte une touche finale élégante. L'arrière-goût long et intense reste agréablement en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAvec 40 dosettes emballées individuellement par paquet, vous êtes toujours parfaitement préparé pour votre moment espresso personnel. Les dosettes s'adaptent à toutes les machines équipées du système E.S.E. et sont également compostables industriellement. Rapide, propre et plein de saveur : un véritable espresso italien, fraîchement préparé en quelques secondes seulement, sans aucun compromis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eConvient aux machines à dosettes ESE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e40 x 7,3 g par dosette = 292 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"illy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581771571530,"sku":"11134","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Illy-ESE-Pads-Intenso-40-Stueck.jpg?v=1765559425"},{"product_id":"illy-40-forte-ese-pads","title":"Dosettes ESE illy FORTE","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDosettes ESE Illy Forte\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDécouvrez l'espresso corsé de la gamme Illy : Illy Forte. Ces dosettes ESE contiennent un mélange parfaitement équilibré de grains 100 % arabica, réputés pour leur intensité corsée et leur arrière-goût persistant. Avec un degré de torréfaction qui met en valeur les riches notes de chocolat noir et de pain grillé, Forte est idéal pour tous ceux qui aiment leur café fort et plein de caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLes 40 dosettes ESE emballées individuellement garantissent la fraîcheur et permettent une préparation simple et propre, parfaite pour les amateurs d'espresso qui ont peu de temps mais des exigences élevées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eConvient aux machines à dosettes ESE.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e40 x 7,1 g par dosette = 284 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"illy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581771931978,"sku":"11135","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Illy-ESE-Pads-Forte-40-Stueck.jpg?v=1765559432"},{"product_id":"illy-caffe-espresso-bohne-n","title":"Illy CLASSICO N","description":"\u003ch2\u003eIlly Classico - Torréfaction Normale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 250g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIlly est l'une des marques de café les plus connues et les plus renommées d'Italie. Il n'est pas étonnant que dans le monde entier, 5 millions de tasses de café illy soient bues chaque jour !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour être à la hauteur de cette réputation, seuls des grains d'arabica rigoureusement sélectionnés sont utilisés par illy. Ces derniers sont ensuite doucement et soigneusement torréfiés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn résulte un café de qualité constante et apprécié par les connaisseurs du monde entier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDès la première gorgée, ce mélange illy séduit par son arôme riche et harmonieux et par un spectre de saveurs parfaitement équilibré. On y découvre des saveurs allant d'agréables notes fruitées et de fruits secs à de douces notes boisées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn café rond, élégant et qui persiste en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa teneur en caféine de l'illy Classico reste inférieure à 1,5% !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques : Café moyennement fort, bonne formation de la crème, faible teneur en caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"illy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581981516106,"sku":"1019","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/illy-classico-bohne.jpg?v=1765562055"},{"product_id":"illy-40-classico-ese-pads","title":"Dosettes ESE illy CLASSICO","description":"\u003ch2\u003eilly ESE Pads Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le plaisir du café italien au plus haut niveau avec les dosettes illy Classico E.S.E.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorsé, harmonieux et parfait pour toutes les occasions. La torréfaction moyenne séduit par son arôme doux mais expressif, accompagné de notes délicates de cacao, de caramel et d'un soupçon de pain grillé. Le goût est rond et élégant, idéal pour tous ceux qui aiment l'espresso avec une note chocolatée prononcée et une finale douce et sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crème veloutée et dorée qui se forme lors de l'infusion et complète à merveille l'expérience gustative mérite une mention spéciale. Elle n'est pas seulement agréable à regarder, mais elle confère également à l'espresso une texture agréablement crémeuse, typique du café italien de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 40 dosettes par paquet, emballées individuellement pour une fraîcheur maximale, vous êtes toujours bien équipés pour votre moment espresso. Les dosettes sont adaptées à toutes les machines équipées du système E.S.E. et sont également compostables industriellement. Rapide, propre, délicieux : un véritable espresso italien sans aucun compromis sur le goût, préparé en quelques secondes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eConvient aux machines à dosettes ESE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40 x 7,3 g par dosette = 292 g\u003c\/p\u003e","brand":"illy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582187037002,"sku":"11133","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Illy-ESE-Pads-Classico-40-StueckAJKArYmdm0yT2.jpg?v=1765563431"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/illy_9c4cddda-8bb9-4691-ac8e-9fe8f1dca664.jpg?v=1765812060","url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/collections\/cafe-illy.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}