{"title":"Café Florio","description":"\u003ch2\u003eCafé Florio – Le café français haut de gamme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCafé Florio est une marque de la maison \u003cem\u003eCafés Richard\u003c\/em\u003e et également la ligne premium la plus prestigieuse de ce torréfacteur français de tradition. Nous avons découvert ce chef-d'œuvre de l'art de la torréfaction lors de vacances à Paris. Nous avons été tellement impressionnés par ce café que nous avons décidé de l'ajouter à notre assortiment ! L'histoire de Cafés Richard est longue et riche en traditions. Plus de 130 ans d'expérience dans la torréfaction du café ont donné naissance à un savoir-faire incroyable. Et cela se sent ! Permettez-nous de vous présenter notre café français préféré.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafes-richard-florio-espresso-250g","title":"Cafés Richard FLORIO","description":"\u003ch3\u003eCafé Florio de la maison CAFÉS RICHARD\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous souhaitions vous présenter notre tout premier café provenant de la société de torréfaction traditionnelle Cafés Richard. Nous l’avions découvert dans un petit restaurant italien lors d’un séjour à Paris. Nous avons tellement aimé l'espresso qu'une fois de retour dans nos bureaux à Hambourg, nous avions immédiatement voulu contacter la société de torréfaction. Ce n'est qu'ensuite que nous avons appris la longue histoire et la tradition de Cafés Richard.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa célèbre \"Maison Richard\" a été fondée par Auguste et Pierre Fayel en 1892. Leur cousin, Henri Richard, a racheté l'entreprise peu après et, avec son fils André, l'a transformée d'un commerce de vin en une véritable entreprise de torréfaction de café. La passion ininterrompue pour le café et le désir de torréfier le grain parfait ont conduit la famille Richard à créer des mélanges toujours plus inédits. Une torréfaction méticuleuse et une coopération étroite avec les caféiculteurs du monde entier ont conduit Cafés Richard au succès. Toutefois, ce n'est pas seulement leur histoire qui nous a séduit, mais surtout le fait qu'ils torréfient ce que nous considérons comme le meilleur café de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre favori absolu est le Florio. Il a non seulement un emballage distinctif, mais aussi un profil de saveur particulier. Le Florio est le seul chez Maison Richard à être torréfié selon la méthode italienne classique. Cela garantit, entre autres, un espresso agréablement pauvre en acidité. Le blend est composé à 100 % de grains Arabica cueillis à la main en Amérique centrale, en Amérique du Sud et en Afrique. Ils sont très délicats au goût, mais obtiennent une note forte\/prononcé grâce à la torréfaction italienne. Pour nous, c'est le blend parfait pour les palais exigeants. Doux et avec de délicates notes de chocolat noir, Florio gâtera tout amateur de café. Malgré sa délicatesse, ses arômes sont néanmoins intenses et raffinés. La touche finale, en fin de dégustation, est très concluante grâce aux notes de pain grillé et même un soupçon de caramel et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafés Richard est également le premier torréfacteur français à avoir obtenu le label \"\u003cstrong\u003eCSR Commitment Europe\u003c\/strong\u003e\" et le \"\u003cstrong\u003eLabel de Responsabilité AFNOR\u003c\/strong\u003e\". Ces associations reconnaissent les entreprises -soigneusement sélectionnées- qui assument une responsabilité sociale dans leur domaine, environnement et se distinguent en traitant équitablement les clients, les employés, les partenaires commerciaux et les caféiculteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 7g de mouture par tasse\u003cbr\u003e- T° d'extraction idéale entre 90 à 95 C°\u0026nbsp;\u003cbr\u003e- Pression de 9 bars\u003cbr\u003e- Temps idéal d'extraction 25 sec.\u003cbr\u003e- 25-30 ml de mouture par tasse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-29d3a6e0-869e-43a0-bbf0-e28abb6e87eb\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-29d3a6e0-869e-43a0-bbf0-e28abb6e87eb\" title=\"Richard CSR Label\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/label_responsibility_europe.jpg\" alt=\"Richard CSR Label\" width=\"200\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/label_responsibility_europe.jpg\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-b0be3a7a-dc4e-4a10-9b00-617feccef168\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b0be3a7a-dc4e-4a10-9b00-617feccef168\" title=\"AFNOR Label\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/AFNOR-Label.jpg\" alt=\"AFNOR Label\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/AFNOR-Label.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581675626826,"sku":"10926","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cafe-Florio-Espresso.jpg?v=1765557823"},{"product_id":"cafes-richard-florio-espresso","title":"Cafés Richard FLORIO","description":"\u003ch3\u003eCafé Florio de la maison CAFÉS RICHARD\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous souhaitions vous présenter notre tout premier café provenant de la société de torréfaction traditionnelle Cafés Richard. Nous l’avions découvert dans un petit restaurant italien lors d’un séjour à Paris. Nous avons tellement aimé l'espresso qu'une fois de retour dans nos bureaux à Hambourg, nous avions immédiatement voulu contacter la société de torréfaction. Ce n'est qu'ensuite que nous avons appris la longue histoire et la tradition de Cafés Richard.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa célèbre \"Maison Richard\" a été fondée par Auguste et Pierre Fayel en 1892. Leur cousin, Henri Richard, a racheté l'entreprise peu après et, avec son fils André, l'a transformée d'un commerce de vin en une véritable entreprise de torréfaction de café. La passion ininterrompue pour le café et le désir de torréfier le grain parfait ont conduit la famille Richard à créer des mélanges toujours plus inédits. Une torréfaction méticuleuse et une coopération étroite avec les caféiculteurs du monde entier ont conduit Cafés Richard au succès. Toutefois, ce n'est pas seulement leur histoire qui nous a séduit, mais surtout le fait qu'ils torréfient ce que nous considérons comme le meilleur café de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre favori absolu est le Florio. Il a non seulement un emballage distinctif, mais aussi un profil de saveur particulier. Le Florio est le seul chez Maison Richard à être torréfié selon la méthode italienne classique. Cela garantit, entre autres, un espresso agréablement pauvre en acidité. Le blend est composé à 100 % de grains Arabica cueillis à la main en Amérique centrale, en Amérique du Sud et en Afrique. Ils sont très délicats au goût, mais obtiennent une note forte\/prononcé grâce à la torréfaction italienne. Pour nous, c'est le blend parfait pour les palais exigeants. Doux et avec de délicates notes de chocolat noir, Florio gâtera tout amateur de café. Malgré sa délicatesse, ses arômes sont néanmoins intenses et raffinés. La touche finale, en fin de dégustation, est très concluante grâce aux notes de pain grillé et même un soupçon de caramel et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafés Richard est également le premier torréfacteur français à avoir obtenu le label \"\u003cstrong\u003eCSR Commitment Europe\u003c\/strong\u003e\" et le \"\u003cstrong\u003eLabel de Responsabilité AFNOR\u003c\/strong\u003e\". 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Celles-ci sont disponibles sur notre boutique en ligne en deux variantes. Ici, il s’agit d’un tube en carton contenant 20 dosettes ESE individuelles et non emballées (en vrac). Elle convient particulièrement à tous les gourmets qui souhaitent faire davantage attention à l'environnement et à la durabilité dans leur consommation de café. En effet, sans le suremballage supplémentaire, vous économisez non seulement du temps lors de la préparation, mais aussi des déchets d'emballage inutiles. De plus, grâce au tube refermable, les dosettes conservent leur arôme et leur goût même après plusieurs semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange de grains \u0026nbsp;utilisé pour ces dosettes raffinées est le même que celui du sachet de 1 kg. Un mélange 100% Arabica d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, ainsi que d'Afrique, est finement moulu et conditionné dans des dosettes en cellulose. Le goût des dosettes Florio convainc par ses notes intenses mais pleinement aromatiques de chocolat noir et de caramel fin. Les grains Arabica triés sur le volet et torréfiés de manière typiquement italienne confèrent un mélange parfaitement équilibré de puissance et de douceur. Nous n'avons jamais vu cela avec autant d'habileté dans un format Dosette ESE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafés Richard est également le premier torréfacteur français à avoir obtenu le label \"\u003cstrong\u003eCSR Commitment Europe\u003c\/strong\u003e\" et le \"\u003cstrong\u003eLabel de Responsabilité AFNOR\u003c\/strong\u003e\". 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Celles-ci sont disponibles sur notre boutique en ligne en deux variantes. Ici, il s’agit du petit distributeur contenant 25 dosettes ESE emballées individuellement, afin de conserver tous les arômes et cela même plusieurs mois après l’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange de grains \u0026nbsp;utilisé pour ces dosettes raffinées est le même que celui du sachet de 1 kg. Les grains 100% Arabica d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, ainsi que d'Afrique, sont triés à la main, soigneusement lavés puis torréfiés en France. Ce n'est qu'ensuite que les différentes sortes de grains sont réunies pour former le blend \"Florio\". Cela représente certes plus de travail pour les maîtres torréfacteurs, mais le résultat final en vaut la peine. Bien que toutes les variétés appartiennent à la variété Arabica, chaque grain a ses propres exigences en matière de durée de torréfaction ou de température. Même les plus petites différences peuvent influencer le résultat global. Afin d'éviter cela et de garantir à ses clients une qualité élevée constante, Cafés Richard utilise cette technique de torréfaction particulière pour son Florio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt c'est un succès ! Sur le plan gustatif, les dosettes Florio se distinguent par un jeu d'arômes que nous n'avons encore jamais connu. Intense et agréablement fort, mais en même temps doux et aromatique. Des notes de chocolat noir et de pain grillé se répandent dans le palais et vous poursuivent jusqu'en fin de dégustation, où de fines nuances de caramel vous attendent.\u0026nbsp;Une combinaison parfaitement équilibrée d'intensité et d'arôme - une expérience de café unique en son genre que vous devez absolument goûter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafés Richard est également le premier torréfacteur français à avoir obtenu le label \"\u003cstrong\u003eCSR Commitment Europe\u003c\/strong\u003e\" et le \"\u003cstrong\u003eLabel de Responsabilité AFNOR\u003c\/strong\u003e\". Ces associations reconnaissent les entreprises -soigneusement sélectionnées- qui assument une responsabilité sociale dans leur domaine, environnement et se distinguent en traitant équitablement les clients, les employés, les partenaires commerciaux et les caféiculteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-29d3a6e0-869e-43a0-bbf0-e28abb6e87eb\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-29d3a6e0-869e-43a0-bbf0-e28abb6e87eb\" title=\"Richard CSR Label\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/label_responsibility_europe.jpg\" alt=\"Richard CSR Label\" width=\"200\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/label_responsibility_europe.jpg\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-b0be3a7a-dc4e-4a10-9b00-617feccef168\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b0be3a7a-dc4e-4a10-9b00-617feccef168\" title=\"AFNOR Label\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/AFNOR-Label.jpg\" alt=\"AFNOR Label\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/AFNOR-Label.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582024606026,"sku":"10929","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Cafe-Richard-Florio-ESE-Pads.jpg?v=1765562468"},{"product_id":"cafe-florio-espressotasse","title":"Tasse à expresso – Cafés Richard FLORIO","description":"\u003ch2\u003eTasse à expresso – Cafés Richard FLORIO\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter la noble série \"Florio\", Cafés Richard a créé cette élégante tasse à expresso. Le meilleur moyen de faire ressortir tout le charme de l'art de la torréfaction à la française et de le savourer.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse à expresso a une forme classique de tulipe et est d'un noir très intense et brillant. Elle est ornée du petit logo Florio discret sur le devant. La particularité de cette tasse est sa paroi épaisse et son poids de 150g. Elle tient donc très bien en main et garde votre espresso chaud plus longtemps que les autres tasses à expresso. Les parois épaisses se rétrécissent vers le haut, ce qui rend votre espresso encore plus agréable à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse est livrée avec sa soucoupe assortie. Celle-ci porte au centre l'inscription originale \"Cafés Richard\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur\u0026nbsp;: env. 6,0 cm\u003cbr\u003eDiamètre supérieur : env. 6,2 cm\u003cbr\u003eVolume : env. 55 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582052098378,"sku":"2324","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espressotasse-Florio.jpg?v=1765562530"},{"product_id":"cafe-florio-cappuccinotasse","title":"Café Florio Cappuccinotasse","description":"\u003ch2\u003eCafé Florio - Cappuccinotasse schwarz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser edlen Cappuccinotasse rundet Comptoirs Richard seine \"Florio\" Serie ab. Nur so springt der komplette Charm alter französischer Röstkunst über und lässt sich genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Cappuccinotasse hat eine klassische Milano Tulpenform und ist in einem sehr dunklen, glänzenden Schwarz gehalten. Sie wird durch ein goldenes, glänzendes Florio Logo auf der Vorderseite verziert. Das Besondere an dieser Tasse ist ihre Dickwandigkeit, die den Kaffee länger warm hält und die Tasse besonders Robust macht. Die dicken Wände werden oben zum Rand schmaler, wodurch der Kaffee noch angenehmer zu trinken ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeliefert wird die Cappuccinotasse mit einem passenden Unterteller. Dieser trägt in der Mitte den originalen \"Cafés Richard\" Schriftzug.\u003cbr\u003eIdeal dazu passt auch die Café Florio Espressotasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582059536714,"sku":"2325","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Florio-Cappuccinotasse.jpg?v=1765562675"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/shutterstock_80454073-bn_EIFFELodI6fS0Xvp6ot_4d1371e1-3db0-4414-b9ca-e70238e453e6.jpg?v=1765812051","url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/collections\/cafe-florio.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}