{"title":"Bio-Kaffee - Bio-Espresso im Set","description":null,"products":[{"product_id":"andraschko-wiener-kaffee-250g-espresso","title":"Andraschko WIENER KAFFEEHAUSMISCHUNG (Café de Vienne)","description":"\u003ch2\u003eCAFÉ VIENNOIS Andraschko\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 250g en grains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques : torréfaction foncée moyenne, tropical, épices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposition : \u003cstrong\u003e100% Arabica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe C\u003cem\u003eafé Viennois\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;(Wiener Kaffeehausmischung) est une institution légendaire - et, après le\u0026nbsp;\u003cem\u003eBar Italia-\u0026nbsp;\u003c\/em\u003e la deuxième place de la culture du café en Europe centrale. Avec la subtile différence qu'à Vienne, on cultive une grande variété de méthodes de préparation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ partir des années 50, la machine à expresso avec porte-filtre s'est imposée dans les cafés. La tendance à un café plus doux s'est maintenue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour la machine à porte-filtre en tant qu'expresso, mais le cappuccino ou le latte macchiato peuvent également être appréciés à leur juste valeur avec ce blend\u0026nbsp;\u003cem\u003eCafé Viennois\u003c\/em\u003e de Andraschko.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMélange exquis composé de 8 variétés d'Arabica. Les grains Arabica sont affinées individuellement dans un torréfacteur à tambour Probat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTorréfaction : torréfaction foncée moyenne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotes de dégustation : concentré, puissant, beaucoup de substance et de structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePréparation : Machine à espresso 18g tamis 92°-94,5°, Cafetière Moka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andraschko Kaffeemanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53727819563338,"sku":"10244","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Andraschko-Wien-250g_85877871-080a-41b8-a53f-9c41e56adfdd.jpg?v=1767705533"},{"product_id":"la-genovese-150-pads-oro","title":"Dosettes ESE La Genovese ORO","description":"\u003ch1\u003eORO La Genovese\u0026nbsp;\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e150 Dosettes ESE emballées individuellement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes grains sont torréfiés délicatement, séparément par variété et à une intensité moyenne, ce qui leur confère un parfum aromatique et chocolaté. En résulte un espresso corsé et peu acide, aux nuances subtiles de pain et de noisette et à la crème fine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaible teneur en caféine : entre seulement 1,10% à 1,30%.\u003c\/p\u003e","brand":"La Genovese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53727820317002,"sku":"10972","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/La-Genovese-Oro-ESE-Pads-2_c9d33c56-6515-4c28-9120-c06d8fc81e50.png?v=1767705535"},{"product_id":"andraschko-espresso-grand-cru250g","title":"Andraschko Espresso Grand ","description":"\u003ch3 data-start=\"122\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"193\"\u003eAndraschko Espresso Grand Cru 250 g\u003cbr data-start=\"159\" data-end=\"162\"\u003e\u003c\/strong\u003eCafé espresso, grains entiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"646\"\u003ePour le Grand Cru, seules les meilleures fèves vertes sont sélectionnées. Après un tri minutieux, elles sont torréfiées selon la méthode traditionnelle de Trieste : ni trop claire, ni trop foncée. Le temps de torréfaction est exactement de 16,5 minutes, pour une torréfaction moyenne, offrant un goût à la fois velouté et élégant. Cette méthode porte ce nom car les anciens maîtres torréfacteurs de Trieste utilisaient ce procédé pour leurs cafés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un espresso à la fois intense et doux, parfaitement équilibré. Il convient aussi bien pour un espresso simple que pour un cappuccino agrémenté de mousse de lait. En bouche, des notes de raisin et de thé Earl Grey se révèlent délicatement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eFormat idéal pour découvrir !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"960\"\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"981\"\u003eCafetière moka\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"981\"\u003eMachine à espresso : 18 g, porte-filtre, 92–94,5 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"981\"\u003eÀ déguster de préférence en espresso ou comme base pour un cappuccino\u003c\/p\u003e","brand":"Andraschko Kaffeemanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60981598519626,"sku":"10676","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Andraschko-Grand-Cru-250g_a2f76e8d-ef78-4914-ac1c-13aca8ae24c6.jpg?v=1767705533"}],"url":"https:\/\/espressointernationaline.com\/collections\/bio-kaffee-bio-espresso-im-set.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}